真是大快人心！那些經常欺騙酒友們的“新增劑大戶”，終於入了“黑名單”！以後大家喝酒，再也不用擔心會買到劣質勾兌酒了！

看到這，可能會有人忍不住問：到底哪些酒被列入了“黑名單”？

今天就給大家盤點幾款公認的新增劑大戶，尤其是下面這3種酒，如果你碰到了千萬別喝，快看看你是不是還在喝？

第❶種：花樣繁多的“老酒”

白酒市場中，最稀缺的酒不是茅臺五糧液，而是老酒！

這類酒是真的喝一口少一口，花錢都不一樣能喝到，不像其它酒，雖然貴了點，但掏錢都能買到。

可你能想象得到嗎？網上隨便一搜，就會出現各種“老酒”，多少年的都有，這些酒是哪來的？

答案很簡單，用新增劑勾兌的，不管是洞藏老酒還是長毛老酒，90%以上全是用各種塑化劑、增稠劑、起泡劑等勾兌而成的，最後再用色素染個顏色，第二天就能賣。

第❷種：配料表中含香料、酒精的酒

這類酒數量是非常多的，最瘋狂的時候，每10瓶中至少有7瓶都是這種勾兌酒。

不少生產這類酒的廠家，為了能讓酒精喝著有糧食酒的香味與口感，便瘋狂的往裡面放各種新增劑，雖說目的達到了，但說實話，多喝真沒一點好處。

而真正值得喝的酒，其最基本的要求，就是原料必須是純糧，且是固態發酵而成，有些酒甚至用的原料也不一般，拿

君中元私藏酒

來說，它在釀造時，選用的是優質的糯高粱，澱粉含量是極高的，皮厚粒小且飽滿，在經歷醬酒工藝中的多次翻烤時，高粱不會出現破皮糊掉等情況，也正是這些優勢，使得它在醬酒圈備受追捧。

第❸種：農村集市上的“三無”自釀酒

這幾年，因為勾兌酒太多，不少人開始喝起了曾經十分嫌棄的自釀酒，覺得自釀酒要比瓶裝酒靠譜。

但事實上，在農村集市上，多得是“三無”的自釀散酒，這類酒可能出自某個條件簡陋的黑作坊，也可能是用最劣質的原料釀成的，說不定酒中的甲醇等成分嚴重超標，如果喝下去，毫無益處。

但這種情況，在正規酒廠中完全不會出現，首先，正規的酒廠都有自己選料標準，上文提到的

君中元私藏酒

，這個酒廠雖然規模不大，但酒廠在原料選擇上就非常嚴苛，如果高粱的品質不佳，是不會進行投料的，其次它的釀酒環境比較安全衛生，會有嚴格的消毒步驟，防止酒在發酵過程中被汙染。

釀酒人曾傳政，師承醬香之父李興發

，其釀酒技術毋庸置疑。

品相佳的原料+優秀的釀酒人+精密裝置+傳統坤沙工藝等，這些因素全混到一起，在時間成本投入巨大（1年釀酒，6年存酒）的情況下，才最終讓高粱變成滴滴純釀。

因為新酒出來後，存了足夠長的時間，使得此酒喝著不會有辛辣刺激感，相反，酒體入口醇厚細膩非常，醬香味突出，喝完令人回味無窮。

而這點是自釀酒所不具備的，因為大部分自釀酒，在出酒後存放時間並不長，差不多十天半月就拉到集市上賣了，所以大部分自釀酒喝著比較辣，後勁足。

當然，除了上面這3種酒外，還有很多經常喝到的酒也都是隱藏的新增劑大戶，只不過大家沒有發現罷了，比如內供酒、貼牌酒以及竹筒酒等，大家下次買的時候一定要擦亮眼。

上面這些酒你們都喝過嗎？買酒的時候，你們都是如何挑酒的呢？如果有不錯的方法，歡迎分享在評論區。