導語：大家都知道肝臟對人體的重要性，它是人體的

重要解毒器官

，然而，很多人在生活上造成了不良習慣，使得肝臟出現了一定的損傷，那麼，日常生活中要想養護肝臟

從最簡單的飲食習慣上進行改變，

相信一段時間後，你的肝臟變得越來越紅潤，據瞭解，

李蘭娟院士，稱早上是養肝“黃金期”，

那麼接下來讓我們看一下早餐應該吃哪些食物有利於養護肝臟呢？

肝臟對人體的重要性主要表現在哪些方面

1、

代謝功能

都知道人體只有正常的代謝，才有利於身體健康，那麼肝臟的一個重要作用，就是代謝功能，當然，體內射入的食物中含有大量的

蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等各種人體所需的營養物質。

肝臟對這些在胃腸道經過初步

消化吸收的物質進行代謝

，同時將其轉變成人體所需的一部分，起到了一定的代謝作用。

2、解毒功能

當人體內攝入過量的藥物或者是體內產生了代謝作用的有毒物質，都要在肝臟內解毒，變為無毒的或者溶解度大的物質，

然後再隨膽汁或尿液排出體外。

肝臟發生嚴重病變時，如晚期肝硬化、重度肝炎等，肝臟的解毒功能就會大大降弱，體內的有毒物質就會積累，這樣不僅會危害其他的重要器官，還會進一步加重肝臟的病變。

3、

凝血功能

相信大家可能對於肝臟具有凝血功能，並不是太熟悉，其實凝雪分子幾乎都是由該上製造而成，並且，

在人體凝血和抗凝兩個系統的動態平衡中起著舉足輕重的調節作用。

患者出現嚴重肝病時，肝臟產生的凝血分子減少，就會出現凝血功能障礙，表現出流鼻血、牙齦出血和面板紫癜等症狀。

李蘭娟：早上是養肝“黃金期”，多吃3種早餐，或肝功變紅潤

1、豬肝菠菜粥

相信很多人在早餐中一定會是選擇粥，給他的營養價值含量很高，另一方面他可以及時的充飢，讓人產生飽腹感，那麼不妨，在日常生活中喝一點

豬肝菠菜粥

，對於養護肝臟非常的有幫助。

都知道豬肝和菠菜都是

補血的好食材，

並且他其中含有豐富的鐵元素，尤其是對於缺鐵性貧血的朋友來說，效果更明顯，另外，還可以幫助生血止血，而豬肝則可以補肝養血，菠菜和豬肝一起烹飪食用，可以起到養血補血的作用。

2、豆漿雞蛋

相信大家在早餐，也有愛吃雞蛋和豆漿的習慣，大多數中老年人認為這兩者的營養價值很高，那是因為它其中含有豐富的

蛋白質

，可以滿足體內的營養物質需求。

那麼如果選擇在早餐吃豆漿加雞蛋的時候，對於養護肝臟也是很有幫助的，可以促進肝臟新陳代謝

，及時把體內的毒素排出

，堅持一段時間後，你會發現肝臟變得越來越紅潤。

3、新鮮蔬菜水果

大家都知道，每天一定要攝入充足的水果和蔬菜，那是因為他們中含有大量的膳食纖，維和維生素，對於人體的補充很有幫助。

那麼幹這樣的功能也是很需要這兩者的需求，如果在早餐吃一些糖分比較低的水果，還是很有利於養護肝臟的，另外可以選擇：

西蘭花、西紅柿、胡蘿蔔、蘋果、香蕉、梨等食物。

除了在飲食方面，另外以下幾種習慣也要儘量養成

1、多喝水

水是生命之源，日常生活中只有和充足的水分，才有利於補充體內的能量物質，那麼同樣肝臟的正常執行，也離不開水的補充，

建議成年人每天喝1500毫升的水，可以促進體內新陳代謝。

2、多運動

尤其是如今很多年輕人由於工作的原因形成了一種久坐不起的習慣，這樣非常容易導致肝臟負擔，產生肝臟疾病，所以說在日常生活中一定

要多加運動

，才能促進肝臟的正常執行。

3、閉眼睛

很多人可能不知道，肝臟和眼睛也是相通的，所以在陽湖肝臟的同時，一定要先養目，很多人可能由於長期坐在辦公室裡開電腦，導致眼睛乾澀，容易流淚，很有可能是肝的精血不足，收斂功能不足所導致的，

所以如果用眼疲勞的話，閉眼睛就能達到很好的養肝明目的功效。

結語：綜上所述，相信大家都知道早餐對人的重要性了吧，

日常生活中一定要重視起早餐，它可以補充人體一上午的能量，並且可以增強免疫力，提高身體素

質，其中的很多事物都會起到養護肝臟的作用，所以說一定要吃早餐。