冬天到了該吃柿子啦

柿子愛好者們，可以衝了

Reunion 重聚烏雞國| 南瓜脆柿&軟柿蛋糕

桃布蕾Táo‘s | 層次超多的柿子慕斯

COOPS 自然醒 | 流心柿子大蛋糕

不晚 | 暖心的柿子咖啡特調

POLYCOFFEE | 柿子+煙燻冰淇淋Affogato

伏小桃 | 一顆火晶柿子冰沙茶

北京稻香村 | 可愛小巧的柿子茶點

盒馬·鮮生 | 速凍版北京房山冰柿

①脆 柿 蛋 糕from Reunion重聚烏雞國這家溫馨的社群咖啡小店，咖啡好喝之餘，甜品也是老闆親自做的~ 最近一次去吃到了應季的【南瓜脆柿蛋糕】。脆柿子又甜又有口感，搭配綿軟富南瓜香氣的蛋糕，奶油也是清甜得毫無負擔。除了脆柿款，還有軟柿款喔~店名：Reunion重聚烏雞國地址：青年路29號院17號樓底商17-13人均：49元左右

②好 柿 花 生from 桃布蕾Táo’s這顆可可愛愛的柿子樣甜品叫【好柿花生】，外層的柿子慕斯能吃到明顯的果肉質感，啫喱部分由甜品中的清香擔當——文旦柚製成，再加上香濃芝士內餡、完整的柿餅，和專門烤制的餅乾底，每一層都有獨特的風味~店名：桃布蕾Táo‘s地址：東大橋路soho尚都北塔裙樓3層2373室人均：74元左右

③流心柿子蛋糕from COOPS 自然醒過生日的大蛋糕也替友友們選好了，自然醒家新出的【流心柿子乳酪蛋糕】！中間細膩潤滑的流心部分精選火晶柿子做成，和香草奶油乳酪的味道很搭。蛋糕質感還是秉承了他家一貫的空氣感，吃起來格外治癒~店名：COOPS 自然醒地址：三里屯SOHO店、SKP店、朝陽大悅城店人均：蛋糕239元/6寸、339元/8寸、459元/10寸

④冰 柿 前 嫌from 不晚這家咖啡館把北京孩子冬天的傳統甜品——凍柿子，融入了特調【冰“柿”前嫌】。冰凍柿子泥裡還保留了脆脆的小舌頭，吸到的話會像中獎一樣開心。埃塞soe跟柿子就好像認識了很多年，毫無對沖感，是一杯冬季少有的暖心“冰飲”~店名：不晚地址：東四九條88號共享際內人均：49元左右

⑤柿子Affogatofrom POLYCOFFEE【柿子阿芙佳朵】選用雲南品種的柿子，甜度很高，切好之後的擺盤有點像變黃的秋葉，氛圍感up。冰淇淋的特別之處在於經過煙燻處理，有種“成年人冰淇淋”的成熟感。混上大米花、蘋果乾，淋入水洗埃塞的濃縮，味道複合又有趣~店名：POLYCOFFEE地址：朝陽門外大街朝外SOHO D座正對面的麻雀衚衕內 1層0122人均：53元左右

⑥一顆柿子冰from 伏小桃繼頗受好評的栗子系列後，伏小桃又新出了柿子茶！【一顆柿子冰】上真的立著一枚小巧可愛的火晶柿子，下面的冰沙是非常濃郁的柿子味兒，整體不甜膩。不過不知道是不是品控問題，蒜蒜這杯喝完有點澀嘴。。。 同系列還有【好柿發生冰茶】和【柿汁甘露】可選。店名：伏小桃地址：三里屯店、西單大悅城店人均：24元左右

⑦柿 柿 如 意from 北京稻香村前陣子引發排隊熱潮的北京稻香村零號店也有柿子點心——【柿柿如意】。小小一顆卻精緻得很，外形簡直如假包換~ 內餡兒也是柿子口味兒的，很適合做秋冬季節的伴手禮，或者在家招待朋友們吃下午茶的時候當成搭配的茶點~店名：北京稻香村地址：北京分店眾多，自行搜尋離自己最近的吧~人均：50元左右

⑧房 山 冰 柿from 盒馬盒馬售賣的這個【北京房山冰柿】19。9元/粒。採用速凍工藝，保留了甜柿口感。化凍一會兒之後，用勺子剷出柿子冰沙吃，冰爽極了！還可以在家自制柿子冰茶、柿子甜品……發揮你的想象吧~店名：盒馬·鮮生地址：盒馬·鮮生app上可直接購買人均：19。9元/粒

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因為柿子裡的鞣酸和牛奶裡的蛋白質會形成不溶的胃柿石，若體積大會引起消化道阻塞。 但其實正常人在非大量食用的情況下，並不會引起嚴重後果，而且很多情況下都是柿子製品與牛奶製品的結合，並非兩種食材本人。當然，如果很介意或者胃部抱恙，還是不吃的好，大家根據自身情況進行選擇喔~。