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在很多人童年的記憶中，都少不了美食的存在，零食是很多孩子們都特別喜歡的食物之一，在我小的時候，零食還不像現在這麼豐富，而且小時候吃的零食價格上也都不貴，不過味道卻很好吃，過了這麼多年，這些小零食，依然是我心心念念，特別喜愛的食物... [ 檢視更多... ]

啤酒雞食材：雞肉600克 / 糖3克 / 紅蔥頭10克 / 幹辣椒10克 / 花椒粒3克 / 胡椒粉1克 / 青紅椒少許易拉罐啤酒一罐 / 鹽適量 / 姜蒜適量 / 醬油一湯勺 / 黃酒2湯勺 / 食用油40毫升烹飪步驟- step1 -雞... [ 檢視更多... ]

紅燒排骨，它的色澤紅亮，看一眼就能讓人流口水，相信很多人去飯店看到圖片都會忍不住點一份，之前我也經常禁不住誘惑，味道口感都不錯，但吃過後總覺得不過癮，花了五六十塊錢就那麼幾塊，分量少一點不划算，為了能吃得實惠，我後來學會了紅燒排骨的做法，發... [ 檢視更多... ]

有了這一層淡鹽水，炸出來的饅頭片外表特別酥脆，但是內心卻特別香軟，吃起來口感別提多好... [ 檢視更多... ]

白辣椒乾白辣椒幹可是老家每年都會曬的特色美食之一，曬好後用它來炒肉，那味道真香，，好吃又下飯，是每次回老家都想要嘗的一碗菜，新鮮的青辣椒清洗乾淨，鍋裡放適量的水燒開，把辣椒放進去焯水，看到辣椒稍微的變色，就可以撈出來了，放在太陽下曬至兩面變... [ 檢視更多... ]

大家好，我是曉峰，奇事年年有，今年特別多，正逢週末，帶著媳婦去逛早市，忽然發現前面圍了很多人，湊過去一看，原來很多人都在買摘得乾乾淨淨的羊骨架，看著這場景，我認為是“周瑜打黃蓋，一個願打一個願挨”，可是旁邊的大叔看我不屑一顧的眼神說到：你不... [ 檢視更多... ]

二舅是飯店的廚師，每次回家也會製作一些美食，我最喜歡去他家蹭飯吃，尤其愛吃他做的黃豆醬，我記得小時候就是這個味兒，這配方至少有30年了吧，吃過的人都說好，每年他都要做好多瓶，分給親戚朋友，不少人吃完了還要... [ 檢視更多... ]

所以只要去市場時遇到新鮮的鮑魚，我都會買上一些，像這種小個頭的鮑魚也十分便宜，二三十塊錢就能炒上一盤，我今天做的是醬爆鮑魚，醬香味濃郁，裡面加得洋蔥、木耳和胡蘿蔔，就著米飯吃特別下飯，另外，用它包餃子吃也是十分地鮮美... [ 檢視更多... ]

-烹飪製作步驟過程：1、苦瓜去囊切成薄片，鍋中燒水放入1勺鹽，水開下苦瓜焯水30秒... [ 檢視更多... ]

——【芹菜豆乾炒肉】——【製作主料】：芹菜1小把、香乾4-5個、前夾瘦肉150克【醃肉調料】：生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、澱粉1勺、植物油1勺【其它調料】：大蒜2瓣、生薑幾片、幹辣椒4-5個、白糖小半勺，豆瓣醬勺、生抽2勺 、雞精1勺—... [ 檢視更多... ]

今天小貓給大家帶來的是一個用蘿蔔製作的涼拌菜，這是一個口感脆爽，微甜清甜，特別開胃下飯的菜，今天把它分享給大家，要是喜歡的話，可以試一試用蘿蔔製作的涼拌菜... [ 檢視更多... ]

——【芹菜木耳雞蛋炒肉】——【製作主料】：雞蛋2-3個、豬瘦肉150克、芹菜1小把、泡發木耳1把、胡蘿蔔1個【肉片醃料】：鹽少許、生抽2勺、老抽幾滴、料酒1勺、雞蛋清少許、澱粉1勺、植物油1勺【製作調料】：生薑幾片、大蒜2瓣、幹辣椒幾個、生... [ 檢視更多... ]

其實不管是運動達人還是上了年紀的老人，亦或是年輕活力的年輕人，大雪之後都要經常吃點牛肉，除了強身健體之外，還能修復機體受傷的組織，達到滋補的效果... [ 檢視更多... ]

再來說下一豆漿，豆漿所含的飽和脂肪遠遠低於牛奶，對身體是非常好的，更適合三餐都飲用... [ 檢視更多... ]

然後加入一勺食用鹽，用筷子迅速在水裡攪拌幾下，使食鹽徹底融化，變為用鹽水去泡發木耳，這樣可以增加木耳與水的滲透壓，加速木耳吸水，從而加入木耳的泡發... [ 檢視更多... ]