只要一說起法國，小夥伴們會想到什麼呢？是精緻高階的法國大餐，還是香甜順滑的巧克力，作為一個以美食聞名的歐洲國家，法國的美食可以說是代表著西餐領域最高規格的品類。對於小編來說，想到法國還想到一個關鍵詞，那就是——羅曼蒂克，“羅曼蒂克”作為ROMANTIC一詞的音譯，意為“浪漫主義”，而法國便是浪漫主義的傑出代表，從高聳的巴黎鐵塔，再到戀愛聖地崇尚浪漫的萊茵河，法國人對浪漫不僅是精神領域的象徵，他們還將“浪漫”用具體的物質所表達出來，在食物中融入以浪漫為元素的烹飪手法和口感。

芙紐多

就拿今天小編要想大夥推薦的這道來自法國的經典甜品——芙紐多，法國人在製作這道美食的時候，對其賦予了極為崇高浪漫元素的寓意，在皺巴巴的外邊下加入的朗姆酒，讓人在品嚐時先是平淡無奇，再到熱烈的朗姆酒噴湧而出，完美的象徵著愛情從相識、相愛、相依的全部過程，不得不說在浪漫主義美食領域，法國人已經做到了極致。說了如此之多的“芙紐多”含義，小夥伴們肯定早已迫不及待地想一睹這道浪漫甜品的製作方法了，那麼小編下面就帶大家一起探索法國浪漫美食——芙紐多其中的奧秘。

芙紐多

芙紐多作為蛋糕中的一個分支甜品，其主要原料也是以麵粉為主。首先我們將兩個雞蛋打入一個碗中，再加入一些細砂糖，用攪拌器將其攪拌均勻，緊接著要加入作為主原料的低筋麵粉，根據食量考慮麵粉的加入量。但是在加入麵粉之前，我們要先在麵粉中加入一些食用鹽攪拌均勻，食用鹽加入麵粉中有助於在和麵的時候幫助麵糰的呈現，也能使製作完成後的芙紐多口感更彈牙。

芙紐多

我們將與鹽攪拌後的麵粉加入雞蛋液中，在攪拌的過程中再緩緩的加入一盒純牛奶和適量的奶油，牛奶不要一次性全部加入，邊攪拌邊加入。在攪拌均勻後我們取來烤箱中製作糕點用到的烘烤模具，先在模具中塗上大量的黃油，可以稍微塗多一些，這樣在烘烤的過程中就不會使麵粉粘在上面。在倒入麵糊之前先在模具底部均勻的鋪上一些蔓越莓，可以對芙紐多增加香味。再取少許的黃油放入另一個鍋中加熱融化，然後將融化後的黃油均勻地倒在麵糊表面，這樣一來我們就完成了再烘烤前的所有準備步驟。

在麵糊放入烤箱前先把烤箱預熱至180度左右，然後再放入麵糊烘烤一個小時即可，一道浪漫主義甜品芙紐多就製作完成了，吃起來的口感有點像普通的蛋糕，但是大致還是比較類似於發糕的口感，相對於蛋糕沒有蓬鬆的口感，但是更加的彈牙，吃起來還會伴隨著蔓越莓的香氣，在製作的時候加入少許的朗姆酒在其中，就能體會到先平淡再熱烈的神奇感覺。

芙紐多

小編都蠢蠢欲動想再做一次這道美味的芙紐多了，小夥伴也不要光看不做了，快去廚房給自己心愛的人做一份浪漫甜品吧，他一定會愛死你的。