35歲女白領不停掉髮,牙齒都鬆了!堅持15年的習慣危害那麼大

1米65的身高,100斤的體重,對於一位二孩媽媽而言,文靜(化名)能保持這樣的身材著實令人羨慕。但她也為此付出了慘痛的代價,

15年不吃晚飯,以致脫髮、月經紊亂、牙齒鬆動……才35歲的她已面臨早衰的風險。

節食減肥可能會致女性早衰?這並非危言聳聽!

浙江省中醫院ICU的黃立權醫生師從首屆國家級名中醫王坤根教授,在他的脾胃病門診中,一半是年輕人,

其中七成是女性,一個個胃口差、精神差、臉色差……看起來都要比實際年齡大好幾歲

“中醫常說,脾胃是後天之本。其實脾胃只是工具,如果沒有水谷精微這些原材料,整個人就不會有精氣神,並且脾胃這套工具也會因缺乏水谷精微的滋養而消極怠工,最終陷入一個惡性迴圈,導致身體每況愈下。”黃立權一語道破其中的緣由。

為保持身材,杭州女白領堅持15年晚餐不吃米飯

愛美是女人的天性,時下崇尚以瘦為美,於是,減肥成了女性的一份終身事業。

文靜,一位幹練的女白領,她堅信,保持好身材還能為工作加分,因此,她在飲食上對自己十分的嚴苛

。從15年前開始,她就嚴格限制主食的攝入,主要集中在早餐,喝點粥或吃點麵食,中午很多時候就不吃飯只吃菜,除非餓的時候會稍微吃點飯,晚餐則是絕對不吃飯,菜也是以素的為主。

即使是在懷孕期間,她的食量也沒比平時增加多少。當然,好身材也就在自律中得以保持。

俗話說“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,像文靜這樣年復一年不好好吃飯,身體自然也是受不了的。差不多從5年前開始,她每天大把掉頭髮,尤其是洗過頭時,掉下來的那團頭發可以蓋住地漏。起初,她以為是洗護用品的問題,可任憑她怎麼更換,脫髮始終沒能緩解。只能眼看著青絲日漸減少。

同樣數量越來越少的還有文靜的月經,量少、色淡、週期逐漸縮短。都說月經是女性身體狀況的晴雨表,而這些確實是她身體慢慢衰弱的表現。尤其是最近兩年來,又新增了牙齒鬆動的困擾,據說她以前很愛吃筍,但現在已經無福享用了,根本不敢用力咬。

拖著一身的毛病,生活毫無質量可言,精神也變得越來越糟,整天有氣無力,文靜時常會想起當年元氣滿滿的自己,好想重新回到那個精力充沛的狀態,於是,她到省中求助於黃立權醫生。

米飯攝入不足傷脾胃,重者還會導致女性早衰

“你這是脾、胃、肝、腎統統都不好了,再下去的話就要早衰了。”黃立權望、聞、問、切了一番後,慎重告訴她。

“我工作壓力是比較大,從現在開始調整的話,還有得救嗎?”聽了診斷的文靜有些慌亂,腦子率先想到的是忙碌的工作。

“別急著讓工作壓力來背這個鍋,這種情況很大程度上還是你自己‘作’出來的,問題就出在你天天都不好好吃飯。”黃立權的語氣裡帶著一絲批評,因為每次門診都會遇到類似的年輕人,他為他們盲目跟風胡亂減肥致傷身而惋惜。

黃立權說,米是為我們提供能量的食物,作為五穀之首,它在相對好的氣候環境中生長,吸取了天地精華。米也是一味良藥,性平、味甘,有健養脾胃的功效,在許多古籍經典中,都有用米湯服藥的記載。中醫講“得胃氣者生,失胃氣者死”,而米湯、米飯就是最好的養胃氣的食物

。大米含蛋白質偏少,含糖、澱粉偏多,所以跟麥子、黍子、小米相比,大米偏涼,但總的來說還歸性平。而現代人思慮太過,陰火內生,肉食偏多,食滯化熱,所以米的好處不僅在於健脾胃,更能滋陰潤燥補肺氣。

如果沒有攝入足夠的米飯,五臟六腑慢慢會出問題。首先是脾虛,表現為稍微吃一點就飽、肚子老覺得脹脹的、人覺得很疲乏、大便粘稀;再進一步就是脾胃兩虛,除了上述症狀外,還會增加胃口差、精神差、臉色差等狀況;再下去則是肝、腎也跟著虛,表現為腰痠、失眠、焦慮、月經失調等。

很顯然,文靜的身體狀況已到了最嚴重的第三階段,站在了早衰的邊緣。黃立權給他開了中藥調理外,還給她開了一個細緻的飲食處方。一日三餐主食不能少,細嚼慢嚥小口吞,定時定量八分飽,葷素搭配要做好。

另外,還得戒掉咖啡、奶茶和夜宵。尤其不能一早起床空腹喝苦咖啡或冰咖啡,因為苦寒最傷脾胃。奶茶中含有許多人造的膠狀物,消化起來讓脾胃相當費力而損傷。夜宵則得讓脾胃在休息時間“加班”,自然也沒什麼好處。

有研究表明,長期主食吃不夠會縮短壽命

“控制體重關鍵是靠管住嘴,對於一些需要減重的人而言,我們會建議在飲食上限制碳水化合物(主食)的攝入量,但前提是在專業人士的監測下科學執行。”杭州市西溪醫院營養師孫偉傑說,“對於健康人群而言,如果長時間碳水化合物攝入不足,所帶來的危害可不是一般的多。”

其一,體內重要物質匱乏,葡萄糖減少會導致大腦思維活動受影響。

有研究表示,大腦每天需要一定量澱粉主食提供能量,倘若不足會導致精神不濟、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮、記憶力下降等。

其二,會使身體內分泌紊亂,例如容易長痘痘、長斑,嚴重還可能出現大量掉髮的情況。對於女性而言,不吃主食還可能出現月經失調、閉經等嚴重問題。

其三,會導致低血糖,讓人出現心慌、頭暈、精神萎靡等症狀。

主食是提供身體能量的必需品,而不吃主食,只靠蔬菜充飢,往往能量來源不足,不僅肚子餓得快,長期更會導致嚴重的營養不良。

孫偉傑說,他們在門診中還發現,不少患者靠短期不吃主食減肥,結果卻越來越胖,這是因為主食吃得少了之後,吃了很多的肉類,使得人體本該從主食攝取的能量不足,轉而從油脂中獲取,當攝取油脂多了,變胖體重增加也在所難免。還有的甚至因為長時間沒有碳水化合物的攝入,突然吃上之後開始暴飲暴食。

另外,

一直持續這種飲食狀態,更會加快衰老,身體機能下降,令人面板變得粗糙、鬆弛、黯淡、頭髮乾枯或油膩,脫落越來越多。

更可怕的是,2018年8月,權威醫學期刊《柳葉刀》子刊《柳葉刀公共衛生》(The Lancet Public Health)發表了一項研究,表明低碳水化合物飲食可以將預期壽命縮短長達4年。

營養師教你這樣吃,既健康又不發胖

那麼,怎樣把握主食的量才能既健康又不發胖呢?孫偉傑表示,精準的資料是需要營養師根據每個人的身高、體重、基礎代謝水平等進行綜合計算,比如,一位身高170公分、標準體重為65公斤的成年人,一天所需要的總能量為2000千卡左右。

對於輕體力勞動者來說,建議早餐主食1-1。5兩,中餐2兩左右,晚餐2兩左右,動物性食物一定要吃,每餐1兩左右(50-75g)。

還有必要提醒大家的是,從能量攝入來看,根莖類食物如山藥、土豆、芋艿、藕、紅薯等應作為主食的能量攝入,而不能當作蔬菜。也就是說,如果三餐吃了土豆、芋艿、藕、紅薯等,米飯就要少吃。烹調少用油,每人每天用油量約為兩調羹。同時,減少精製糖類、高油脂含量食物的攝入。

此外,

規範飲食還要重視運動,建議進行有氧運動(快走、慢跑、游泳、騎車)和抗阻運動(坐位抬腿、靜力靠牆蹲、舉啞鈴、拉彈力繩),以促進肌肉增長,提高基礎代謝率。