在大家的眼裡，魚是游水大神，沒什麼比得上魚的游水專業技能要高，殊不知卻有那樣一種魚，它顛覆了大家對魚這一遊水大神的品牌形象，因為它的游水工作能力確實很差，用旱鴨子來描述它也徹底不算過，徹底不符魚的特點，經常變成其他淡水魚的嘴中餐，確實是較為悲哀的一種魚，究竟這類旱鴨子種類的魚是什麼魚呢？下邊一起來瞧瞧吧。

這類旱鴨子種類的魚便是沙塘鱧，它也有許多別的別稱，如老虎頭呆、呆子魚、肉趴錐，為何大家會給他們取那樣含有貶義詞的名字呢？便是因為它太呆太蠢了，在水裡的游水工作能力和反應能力非常差，不僅變成別的淡水魚的嘴中餐，並且變成人們的家餚，很多人兒時經歷抓沙塘鱧的歷經，印像中覺得沙塘鱧真是太好抓了，基本上著手必出，如同在地面上撿iPhone一樣這麼簡單。

沙塘鱧關鍵日常生活在西南各省市海域，對水質自然環境有非常高的規定，喜愛清亮氧氣含量高的水環境治理，塊頭較小，沒刺肉厚，帶有豐富多彩的蛋白和身體必不可少的碳水化合物，懷孕期和孕婦多服用對人體有十分大的好處，民俗上把其與螺肉、小河蝦、春筍、春韭並稱之為江南地區五大春菜式鮮，普遍的食用方法有煎炸沙塘鱧，外酥裡嫩，非常美味。

上世紀90年代，生態環境保護很好，河流清澈透亮，為沙塘鱧的日常生活繁育造就了非常好的自然環境，因而繁育的總數許多 ，無論是小溪溪流還是水塘水溝，裡邊都是有一群群的沙塘鱧，但是因為總數過多，大家基本上天天吃，吃不完的只有用於餵鴨，家鴨十分喜歡吃這類沙塘鱧。

現如今許多 河流被比較嚴重環境汙染了，沙塘鱧也失去安身的良好氛圍，總數驟減，而大家對沙塘鱧的鐘愛水平比以往提升了許多，因而靠天然的的沙塘鱧徹底不可以考慮銷售市場的要求，一些有眼光的農戶早已剛開始人工養殖沙塘鱧，但是這類魚不太好飼養，非常容易產生病亡災難，人工養殖的沙塘鱧價錢達到100元一斤，銷售市場上需求量很高。

鄉村這類小河魚，以往吃不完用於餵鴨，現如今全靠人工養殖，100元一斤，你吃過沙塘鱧嗎？對於此事有沒有什麼想說的呢？熱烈歡迎發表評論留言板留言一起交流討論。