滄州位於河北的東南邊，它是一座充滿文化氣質的千年古城，也叫“獅城”，這裡歷史文化豐厚，有著“武術之鄉”的美譽，在這裡你可以學到六合、燕青、劈掛、八極、太祖、螳螂等52種拳種。

除此之外，滄州吳橋還是國內外公認的“雜技之鄉”，在這裡你還能看到馬術、轉碟、倒立、肚頂等精彩的雜技表演。有人說滄州的特色美食是560萬人用30年“吃”出來的，所以說來滄州一定要嚐嚐當地這七大特色美食。

01。河間驢肉火燒

河間驢肉火燒是河北滄州河間市的一道傳統名吃，這種火燒是長方形的，特點是熱火燒夾涼驢肉、燜子，吃著外熱內爽，能聞到驢肉的香味，驢肉吃著鮮嫩，口感勁道，火燒吃著酥脆掉渣。

02。滄州羊骨頭

滄州羊骨頭是河北滄州的一道風味名吃，有羊排骨、羊脊骨、尾骨等，上邊的肉雖不多，但經過精心製作之後，吃起來卻特別美味，只需去吸溜，肉和骨髓就能吃到嘴裡，真是滿口噴香，還有著強筋健骨、補鈣的食療功效。

03。黃驊梭子蟹

黃驊梭子蟹是河北滄州黃驊市的一種特產蟹，這種蟹肉潔白，肉質很細嫩，膏如凝凝脂，

特別是

兩鉗狀螯足之肉，呈絲狀還帶甜味，蟹黃顏色鮮豔，

吃到嘴裡味道鮮美。

04。奇美香腸

滄州奇美香腸是河北滄州的一道著名特產美食，該美食創制於清朝雍正年間，流傳至今至少已有300多年曆史了，據說該香腸在乾隆年間，還是御膳佳餚。

這種香腸採用古法熏製，味道鮮美，酥而不硬，香而不膩，味道奇美，釋放著獨有的鹹香滋味。

05。河間羊腸湯

河間羊腸湯是河北滄州河間的一道風味美食，這種羊腸湯有著異香，沒有羶味，湯汁呈乳白色，湯質鮮美，羊腸入口爽而不膩，給人一種感覺越吃越過癮，特別的暖胃。

06。火鍋雞

滄州火鍋雞起源於河北滄州市，這種火鍋雞的做法其實就是把川菜裡的紅燒雞和麻辣火鍋相互創新結合演變來的新菜，因為在炒制雞肉時，加入了滄州秘製的醬料，所以入口給人感覺很驚豔，雞肉鮮嫩麻辣，層次感很豐富。

07。滄州鐵獅子頭

滄州鐵獅子頭是河北滄州的一道風味名菜，主要是用豬前腿夾心肉、雞蛋、蓮藕、菜心、老薑等食材製作而成的一種丸子，個頭比較大，可以紅燒、清蒸等，在口感上外焦裡嫩。