閒談罐罐茶文化

烤棗,棗皮糊了,散發出焦香,然後就可以放在罐罐裡了,這樣棗味才更入茶香把裝好原料的罐罐放在火爐上,一般茶葉是最後放入的,只要茶一入,水就會沸騰把喝茶的小茶杯準備好,看著罐罐內沸騰的水面,等著飄香... [ 檢視更多... ]

隴南罐罐茶,你喝過嗎?

喝罐罐茶是一門藝術,熬罐罐茶是一門技術,隴南的罐罐茶與天水的罐罐茶在熬法有所不同,隴南人熬罐罐茶時,先要炒茶,首先將茶罐在碳火邊上烤熱,放入一點大油等油溫熱好了,再放一小攝陝青茶進行翻炒,等有茶香味了,然後根據個人喜好和口味再放一些核桃仁、... [ 檢視更多... ]
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