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4、雞蛋煮著漂浮上來後，掀開鍋蓋，再轉中火繼續煮2-3分鐘，把它們煮熟、煮透後（這個因人而異），撈出，並且盛入提前弄好的紫菜蝦皮湯中，荷包蛋製作完成，南方特別喜歡的一種做法，特點是：湯鮮味美，好些人常常把它當做夜宵或者早餐來食用，對它感興趣... [ 檢視更多... ]

近日，有媒體曬出賭王女兒何超盈逛街的畫面，她帶著兩歲的女兒荷包蛋外出，有多名保鏢保姆隨行，引發網友關注... [ 檢視更多... ]

多數人都做錯了，難怪總是粘鍋我們先把準備好的大蔥清洗乾淨之後，再把清洗好，乾淨之後的大蔥切好，然後我們就要起鍋熱油了，其實冷油熱鍋煎荷包蛋是一定要等到荷包蛋煎熟之後再撈出來控油的，我們可以在用鍋裡剩下的熱油在把我們已經切好的蔥末放入鍋中炒香... [ 檢視更多... ]

鍋中倒入適量清水，這個時候放入少許食鹽，用筷子攪拌均勻後，再開大火，當水煮開之後加入一兩滴的白醋，接著將大火轉成小火，如果水沸騰得很厲害，就不要著急放入雞蛋，因為這個時候如果放入雞蛋，水翻滾得很厲害，很容易把雞蛋打散，最好是準備一個小碗，往... [ 檢視更多... ]

楊子這句話是貶低自己抬高郭曉東，又現場解圍緩和大家氣氛，不得不說，這份機智和善良就是少人能及，但是真正讓小巴羨慕他的北大才子身份的還是下面這件事，就是丈夫們同時用食材給妻子們做米線吃，別的老公是忙得不可開交出一頭汗，但是楊子就從容應對雖然嘴... [ 檢視更多... ]

今天給大家推薦的是冬瓜荷包蛋湯，成本不到3元，10分鐘就能上桌，湯鮮味美，食材和做法也非常簡單，喜歡的朋友們趕緊試試吧... [ 檢視更多... ]

——【芫荽荷包蛋湯】——【食材】：雞蛋，香菜，食用油，鹽... [ 檢視更多... ]

⑥但煎蛋荷包好了之後就把它用勺子舀出來，放入一個碗中，舀的時候也要輕輕地不要用力地去翻它，否則很容易戳破，然後再加上自己喜歡吃的調料，我平時放入生抽，香油，以及一撮蔥花，這樣一道非常好吃的水煮荷包蛋就做好了，這樣做出來的荷包蛋非常完整，不會... [ 檢視更多... ]

除了何猷君和奚夢瑤，之外，何超盈，第四任妻子的大女兒，兩年前也生了一個“荷包蛋”... [ 檢視更多... ]

［ 菜名 ］：紅燒荷包蛋燜面［ 所需食材 ］：麵條若干、雞蛋、午餐肉、小米椒、糖、生抽、蔥蒜等［ 烹飪過程 ］：1、先來煮一下麵條，一般可以選一些掛麵，或者切面，這裡使用的是蕎麥掛麵，大家可以按照自己喜歡的麵條口感進行選擇... [ 檢視更多... ]

煎荷包蛋不太會的朋友，可以等油溫熱時就打入雞蛋，同時火要調小，這樣比較容易操作... [ 檢視更多... ]

至於這1點，就是往大勺子紅塗抹適量的食用油，然後將雞蛋倒入放進水中煮成型... [ 檢視更多... ]

在去年8月份的時候，何超盈曾在自己的社交平臺上曬出了自己恢復工作的照片，當時的她不僅面板白皙精緻，而且之前因懷孕而發福的臉龐也是重新瘦回了錐子臉，十分驚豔... [ 檢視更多... ]

就拿今天分享的這款土豆火腿荷包蛋來說，筆者把家中孩子非常愛吃的土豆絲和火腿進行了一個簡單融合，在荷包蛋層次的衍生之上，讓原本的美味綻放出了不一樣的風味... [ 檢視更多... ]

第四點，這個時候我們再將碗中的雞蛋輕輕倒入鍋中，這裡我們主要用加入往水中加入鹽和白醋之後，起到一定的輔助作用，荷包蛋就會快速的煮好，而且不會出現分散的分散和破皮的情況... [ 檢視更多... ]

雞蛋的吃法有很多，有炒雞蛋、煎雞蛋、蒸雞蛋、荷包蛋，等等，但是很多媽媽毛手毛腳的，總是做不好雞蛋，還會讓原本的營養流失了，結果讓孩子越來越討厭吃雞蛋，今天就介紹兩種做水煮荷包蛋，一定會讓您的孩子一吃就上癮，您一看就學會的做法... [ 檢視更多... ]

其實重點不僅是要加水，而且還要蓋上蓋子，這是因為加了水蓋上蓋子以後，水在鍋內因為受熱而蒸發，使鍋內形成一個蒸騰的狀態，可以給荷包蛋提供水分，讓其煎出來的雞蛋不會發幹，反而有種溫潤感，另外還能使荷包蛋的表面也受熱成熟... [ 檢視更多... ]

技巧總結：其實想要煮好荷包蛋很簡單，只用掌握4步就可以了，這4步簡單來說就是：鍋底塗油再添水—加鹽或醋2種料—沸水平靜後沿著鍋邊倒雞蛋—定型後中火煮雞蛋... [ 檢視更多... ]

婆婆不願意帶孫子，我就在家帶我2歲的兒子，所以是婆婆在家裡弄飯，婆婆在煎荷包蛋的時候，不小心把蛋打在地上了，她偷偷地看向我，見我正在忙，以為我沒有看見，然後又馬上用鏟子從地上剷起，馬上又放在鍋裡煎，吃飯時，婆婆趕緊先給我夾一個荷包蛋說：你帶... [ 檢視更多... ]

要是油量太大，荷包蛋就會油膩，吃起來很慌張，而且直接就是炸雞蛋，煎出來的荷包蛋也一樣不好看，感覺還是挺浪費油的，所以說，還是用適量的油吧... [ 檢視更多... ]