“肝臟”愛這4種菜,中老年記得每天換著吃,潤肺護肝,一身輕鬆
8,鍋中添入少許食用油,油熱後放入蔥姜和紅幹椒爆香,倒入苦瓜和紅椒開大火翻炒,下入肉片繼續翻炒,從鍋邊烹入少許料酒去腥,翻炒幾下,加入食鹽3克,胡椒粉1克,白糖1克提鮮,加入蠔油3克,用勺子翻炒均勻,化開調料...
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家有小孩子,多做這三道“家常菜”,補鈣又益腦,增強抵抗力
2、在鍋中留下少許的底油,然後下入青椒將其翻炒斷生,最後再加入肉片和適量的食鹽、料酒、醬油、雞精、翻炒入味,再加入少量的澱粉水進行勾芡,就可以出鍋進行食用了...
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四川最出名的10道菜,鮮香麻辣,開胃下飯,你吃過幾道?
以上10道四川經典名菜,香辣味十足,烹飪方式各有特色,全是當地人的心頭愛,其中有不少菜品,不僅僅深受四川人的喜愛,就連北方人都稱讚不絕,不知道大家都吃過哪幾道呢...
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D5660次列車
這些屋子散落雜亂,沒有門窗,黴跡斑斑,狼狽不堪,他們只是還沒有跌進泥裡的磚,他們還不願意跌進去...
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鍋包肉的創意新吃法,用黃油來做,淡淡的奶香味道太解饞了!
鍋包肉的創意新吃法,用黃油來做,淡淡的奶香味道太解饞了冬天是吃肉的好季節,也可能是身體需要能量和養分來抵禦寒冷吧,鍋包肉是一道特色,東北菜其實鍋肉看起來簡單,其實想要做到好吃並不是一件容易的事情,很多人做這道菜都做不好不是因為菜本身難做,而...
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私房灌臘腸
製作方法:先將混合好調料的肉片醃製半小時,再灌入腸衣掛在陰涼處風乾...
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廚師長教你蒜薹炒肉,輕鬆3步就搞定,鮮嫩入味人人誇
以上就是與大家分享的蒜薹炒肉的具體做法了,蒜薹在炒之前是不需要焯水的,不然的話會失去脆嫩的口感,變得非常的老,肉片在炒之前一定要醃製一下,如果肉不新鮮的話要記得焯水,蒜薹在炒的過程中時間可能會有點長,但是千萬不能夠心急,愛吃蒜薹炒肉的朋友們...
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百吃不膩的水煮肉片分享給你們,每一口都滿足味蕾,超讚!
在鍋中再加入油,待油燒熱後先炒蔥薑蒜,蔥薑蒜炒香後加入一勺豆瓣醬,燒香炒出紅油,這個時候在鍋里加入清水,然後放調料品,加入鹽、胡椒粉、耗油、還有生抽,水燒開的時候再煮兩分鐘,用勺子把表面的泡沫舀出來,然後就可以把火關掉了,加入之前醃製好的肉...
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冬天多吃此菜,6元1斤,筋絡通腿腳利索,和肉一起炒,超級香
冬天多吃此菜,筋絡通腿腳利索,6元1斤,和肉一起炒,超級香這菜就是耗菇,滋味非常鮮美,是天然的“味精”,食用後不會口渴,營養價值較高,礦物質含量十分豐富,氨基酸種類齊全,尤其是氨基酸中的賴氨酸,能健腦益智,對孩子和老人的智力發育有益...
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四川人吃不膩的味道,麻辣過癮,越吃越想吃
起鍋燒熱然後加入適量的底油,油溫燒至6成熱之後加入切好的姜蒜沫和泡椒沫,鍋離火利用餘溫把料頭爆香,之後加入豆瓣醬10克,開小火把豆瓣醬炒香炒出紅油,炒出紅油之後放入適量的清水,再開大火把湯汁燒開,湯汁開到冒泡轉小火開始調味,湯中放入食用鹽1...
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來自東北的經典菜,鮮香下飯,別具風味!
鍋裡的醬汁煮好以後,直接將炸好的裡脊肉倒進鍋裡,需要重新的炒入味,讓肉片上面都包裹上醬汁,再淋少許的油炒一下,最後是放入香菜,炒勻就能裝盤了...
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北方人都比較喜歡吃火鍋,那麼我們山東人都特別的愛吃這個!
必須說什麼蒸肉了,什麼炸雞了什麼的,我感覺洋快餐裡邊的炸雞其實並不是特別的好吃,我還是感覺我們中國以前的那種炸雞比較的好吃,但是我們最喜歡的,肯定還是過年的當天晚上然後一家人做到一起吃的那個水煮肉片了...
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這三道雞絲燴什菇、萵筍炒肉、檸檬藕片,朋友來家吃不夠!
萵筍炒肉的做法主料:萵筍片、瘦豬肉、糟辣椒 輔料:蒜片、蔥節、鹽巴、味精、料酒、水澱粉、醬油、菜油將買來的瘦豬肉洗乾淨放入冰箱冷凍10分鐘,然後取出來切成厚薄均勻的片狀放入碗中備用,將薑片、少許醬油、鹽巴和味精加入...
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跟我學做“山西過油肉”,多加這一步,爽滑酥嫩不怕胖
把雞蛋打入麵粉中,少加點鹽是豬肉在過油出鍋時更稚嫩,不喜歡的小吃貨們可以選擇新增哈,現在把蒜薹洗乾淨切成小段,把之前泡好的黑木耳,用手撕成一小朵,用水沖洗乾淨後備用...
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鮮嫩酥脆的幾道美食,簡單易做,美味又實惠還特別下飯
鍋熱油熱,加入豆瓣醬,蒜,薑片,辣椒,花椒炒出香味...
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喜歡吃辣的不要錯過,這幾道菜,絕對刺激你的味蕾
蒜苗植物油精鹽料酒郫縣豆瓣醬白糖,麻椒粉,澱粉適量,把牛有裡脊肉切成小粒...
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告訴你水煮肉片做法,這樣做出來的口感,麻辣鮮香吃一口還想吃!
相信很多人在家也做過水煮肉片,可是做出來沒有飯店裡那種肉嫩菜鮮的口感,今天我就和大家分享水煮肉片要想肉嫩菜鮮,這幾個步驟要是做得好,味道不比飯店差...
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風靡吃貨界的美食之熊煎煎水煎肉
熊煎煎水煎肉吾悅店從醬汁的調配到牛肉、海鮮、鮮蔬與菌類的選擇都是經過老闆層層篩選讓你的每一口都是享受和滿足篩選從動筷開始便停不下來,吃到每個細胞都跳躍著輕鬆和舒服小夥伴,還等什麼...
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這湯比排骨還要補鈣,做法簡單鮮味足,孩子喝了發育快,個子高
那今天,北斗就來給大家推薦這麼一道補鈣的湯,這湯含鈣比排骨和牛奶都還要高,做法簡單鮮味足,那就是這就是紫菜肉片湯了...
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水煮肉片做的不好吃,那是你不知道這些小竅門,簡單的美食!
水煮肉片我們可以在盤子當中加入鹽,蛋清,澱粉,料酒,給他進行攪拌,均再給它醃製半小時,再將豆芽清洗乾淨,把它的水分控幹,我們再將金針菇和蟹味菇給他清洗乾淨,再把它的水分也給擠出水分,這個時候我們將幹辣椒給他切成段姜花椒,準備出來給姜切成絲兒...
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