最“壕”飯局必有一種魚: 水中黃金“忘不了魚”,吃一口600元

忘不了魚越大越好吃,最大能達到100斤以上,它平時最喜歡吹風車果,所以當地人在釣這種魚的時候,經常會用風車果當誘餌,可能是因為經常吃風車果,所以這種魚的魚肉含有濃郁的果香味,肉質鮮甜,油脂豐富,最難得的是,這種魚的魚鱗又大又軟,也是可以吃的... [ 檢視更多... ]

很多人愛吃魚,卻不知魚身上有樣寶,既美容又補腦!

很多人一提到魚鱗,肯定會認為這個東西不能吃腥味重而且弄到面板上會得面板病等等,其實這只是大家對魚鱗的瞭解太片面,沒有深入的瞭解過魚鱗的功效和作用,沒有養成習慣,當然也就不敢吃了,魚鱗其實很好吃而且營養豐富,魚鱗含有膠質蛋白、氨基酸、鈣與磷和... [ 檢視更多... ]

魚身上這個部位富含膠原蛋白,幾乎不含膽固醇,大部分人不知道

魚身上這個部位富含膠原蛋白,幾乎不含膽固醇,但大部分人扔掉了魚的的保護器——魚鱗生活中我們大家在處理魚的時候,首先會將魚的內臟給去掉,然後再處理魚身上的魚鱗,而且一般將魚鱗直接扔掉了,如果說讓你吃魚鱗的話,大家是不是都非常的驚訝呢,其實魚鱗... [ 檢視更多... ]
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