知青往事:當年他和隊長的女兒一起磨豆腐,多年後兩人在城裡重逢
在豆腐坊一干就是三年,王利林不光長成了高大英俊的大小夥子,他也跟著張大爺學會了做豆腐,跟著李雪梅學會了賣豆腐,每年年末分紅,他都比其他知青多分十多塊錢的紅利...
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王紀強:孫閣老,博山的傳奇
博山油粉據說也與孫閣老有關...
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長沙女子自制黴豆腐長出黑毛仍繼續食用,醫生提醒!
彭羅根介紹,長期服用腐乳可能導致以下情況:1、導致碘缺乏:製作豆腐的大豆含有的皂角甙,會加速體內碘的排洩...
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豆腐這樣做醬香濃郁,開胃又下飯,太有食慾了
醬香味濃郁的紫菜豆腐做好啦,很入味,非常好吃下飯...
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漢中城固小吃
麵皮城固麵皮相傳始於秦漢,它是以大米為原料,經過浸泡,磨成米漿,加水稀調相宜,上特製的籠蒸熟,待冷卻後切成細條,具有白、薄、光、嫩、細、柔、韌、香等特點,再輔以豆芽、菠菜、胡籮卜絲,調配入芝麻醬、辣椒醬、大蒜汁、生薑汁、芥末、五香粉、精鹽等...
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燉豆腐只需這樣做,軟嫩細滑有彈性,還不易碎,口感清爽滑嫩
【肉末蓋豆腐】食材:豆腐1塊,豬肉餡100克,郫縣豆瓣醬10克,蔥1段,姜1塊,生抽1茶匙,海鮮醬油1茶匙,雞精1茶匙,耗油1茶匙,糖少許,鹽少許...
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冬季是孩子身高“儲能期”,多吃這4種高鈣美食,來年個頭竄一竄
2.在盆中放入食鹽2克(一勺),打入三個雞蛋攪散,最好是攪至豆漿和雞蛋起泡,放入玉米澱粉5克,繼續攪拌均勻以後,撈出上面的浮沫不要,然後拿一個小盆上面蒙上一層保鮮膜,用另一個小盆把保鮮膜壓下去,並拉緊保鮮膜,整理好以後,取出上面的小盆,倒入...
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燉豆腐時,下鍋前多做這一步,鮮嫩入味又不碎,老人孩子都喜歡!
第4步,在鍋中倒入適量的食用油,油熱之後放入蔥姜炒香,然後加入適量的清水和生抽,再加入一點蠔油和白糖,大火燒開後放入豆腐燉三分鐘左右...
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民間故事:女子久婚不孕,請求丈夫納妾,道士:你丈夫就是活菩薩
”然而,三個月後,玉蓮仍然沒有懷孕,徐員外和鄭氏對路生說:“說吧,你是休了玉蓮還是納妾...
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小雪將至,牛肉和豆腐天生一對,燉一鍋暖和又營養,冬天的好菜
分享一道牛肉末燉豆腐,但不是麻婆豆腐的做法,不辣不麻,更適合有孩子的家庭吃,好吃營養又下飯,豆腐和牛肉堪稱絕配,牛肉鮮香可口、豆腐清香軟嫩,豆腐也是一種高蛋白高鈣的食材,這兩者搭配起來不論是味道還是營養都加了倍,更適合需要補充營養的冬季...
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自帶“黃體酮”的3種食物,建議女人多吃,比護膚品強,更顯年輕
二、花椰菜推薦食譜【臘肉炒花椰菜】食材:花椰菜、臘肉、大蒜、小米辣1、花椰菜掰成小瓣後放在洗菜盆中,倒入沒過花椰菜的水,再放入一勺澱粉或者麵粉攪拌溶解,浸泡10分鐘,好讓澱粉把汙垢和小蟲子給吸附出來,最後再用水沖洗2遍瀝乾水分待用...
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華州高塘街的豆腐泡
高塘街有家豆腐泡作者:問 墨(注:此文發表於2021年5月)在老家小住,同學苦甜早就說高塘街有家豆腐泡好吃,豆腐腦也好吃,要請我們和妻去...
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麻婆豆腐,按照這幾個步驟做才好吃,鮮嫩入味,孩子連吃3碗飯
飯店常有做苦力的人歇腳光顧,她創制的燒豆腐色香味俱全,而且不僅豆腐麻辣好吃,又下飯,又省錢,深受人們喜愛,後來被稱為“陳麻婆豆腐店”...
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吃開封:pang臭!這家冷麵卷臭豆腐真不是蓋的!
冷麵刷上一層臭醬,再把豆腐放進去,加上甜辣醬和秘製麻醬,撒上香菜後捲起來,拿到手後熱乎乎的~臭醬的味道讓整份食材的靈魂得到了昇華,聞起來pang臭的醬吃起來竟然有一絲甜...
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立冬過後,抓住孩子“轉骨黃金期”,常吃4種食物,來年個頭猛長
準備豆腐一塊,先切成薄片再改刀切成長條,最後切成豆腐粒,與番茄放在一起,小蔥切成蔥花放在盆中,打入兩個雞蛋,放入雞粉2克,食鹽2克,胡椒粉2克,芝麻香油3克,再放入麵粉40克,用筷子順著一個方向攪拌成粘稠狀...
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麻婆豆腐的傳統做法,花椒和辣椒都不懂得挑選,難怪不“麻辣”!
今天我們就請四川的廚師,按傳統的方法制作一款麻婆豆腐,儘量把它的原有的那種麻辣鮮香的味道還原出來,相信大家品嚐過後會有更深的體會,如果大夥有興趣,不妨照著以下的流程來試試,保證不會讓你失望...
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要想讓孩子長高,以下食譜能讓娃長高食慾好
補充乳礦物鹽也非常重要,它能夠進一步提高鈣利用率,增強骨密度,促進骨骼生長的同時也能增強骨骼強度,減少骨骼問題產生...
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麻婆豆腐的15種做法,天天不重樣!
溼澱粉(澱粉加少許水調勻)做法做法豆腐切小塊,入加少許鹽的沸水中洗澡目的是讓其不是易碎的玻璃心,去掉豆腥味豆瓣醬剁碎,姜蒜切末炒鍋燒熱,放油,姜蒜豆瓣放入炒香下肉末炒至金黃,加老抽,同炒至牛肉上色,加水煮沸放入豆腐煮3分鐘,用鹽調味(如果覺...
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河北姑娘遠嫁四川,想吃媽媽蒸的包子,婆婆連夜給親家打電話學習
這樣做出來的豆腐包吃起來會特別的香,一點都不比外面包子鋪裡賣得差,再有就是做這個豆腐包餡的時候,也需要注意的點,就是豆腐不需要用開水焯,切完之後直接炒就可以了,但是也有一些人會覺得這個豆腐包餡做的比較粗糙,但是作為北方人來說,能夠做成這樣就...
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女人45歲後,多吃4種食物,更顯年輕
首先推薦經常吃的食物就是豆腐...
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