乾燥的秋季,要給家人多做這種湯,營養又滋潤,一口新鮮味道好

【姬松茸口蘑雞湯】主料:1只土雞、姬松茸幹62克、鮮口蘑147克輔料:生薑5片、枸杞少量、食用油適量做法:首先準備好一隻小土雞,可以選擇使用小公雞,如果想要湯汁更加濃郁的話也可以選擇使用老母雞來燉湯,然後把土雞剁成小塊放在冷水裡面浸泡一會,... [ 檢視更多... ]

怎麼挑選新鮮松茸?

挑松茸,網路上最怕買A得到的卻是B,最後還告訴你是相機的問題,真的可笑,其實松茸不光有大小和開傘情況有無蟲的分級,還有新鮮度、產地、粗度、香味、條形、外觀破損程度等的等級,有些條件是具有的精品與否一票否決權的... [ 檢視更多... ]
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