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魚兒在世上所有的動物中，是極其有靈性的動物，曾經有一部戲叫真假牡丹，說的就是一條東海鯉魚化作牡丹女追求一書生的愛情故事，這部戲其實和白蛇傳有異曲同工之妙，只不過人們更敬畏蛇，尤其是怕蛇，但很少有人說怕魚，非但不怕，反而大張旗鼓地去釣魚並以此... [ 檢視更多... ]

不過並非很多人都如我這般沒有追求，很多玩家找到了另一個讓自己快樂的方式，那就是用小號重新再來，所以每到賽季末，低分段的玩家都苦不堪言，一群有著王者甚至榮耀水平的玩家裡炸魚，以此來獲得滿足感和自豪感... [ 檢視更多... ]

魚的烹飪方法有很多，最常見的做法就是燉湯喝，先將魚下油鍋煎至金黃，然後加水烹飪成魚湯，營養又美味，魚除了燉湯喝，還能製作成其他的美食，比如說清蒸魚、紅燒魚、炸魚、酥魚、醃魚等... [ 檢視更多... ]

年初一吃完完的魚，裹一層裹炸粉拿去炸成魚塊，家裡來客人或自家吃，加點紅辣椒，寓意紅紅火火，年年有餘，煮出魚外皮酥脆，魚肉鮮嫩鮮美，連菜汁都香辣酸甜，非常開胃好吃... [ 檢視更多... ]

油鍋5成熱，放入魚，慢火煎炸，千萬別大火，要慢火慢炸，這樣才不會浪費了一鍋的油，炸完魚的油還可以炒菜來吃，炸過魚的油只要沒有糊，就不會產生有害物質，對身體沒有影響的，可以放心二次食用，一面金黃後翻面，炸到2面金黃撈出，這樣炸的魚外酥裡嫩，也... [ 檢視更多... ]

在21世紀的炸魚薯條店中，植物油經常代替牛油或豬油用於油炸... [ 檢視更多... ]

炸魚時，別再裹麵粉和澱粉了，換成“它”炸好的魚香酥脆嫩還入味要是說起與相信有很多的人，應該都是非常的喜愛吃魚的吧，再加上現在魚的做法也是會有著很多種的，其實現在有很多的人在做魚的時候不想要太麻煩就會直接的把魚放在油鍋裡面炸了，其實炸好之後的... [ 檢視更多... ]

為什麼說中國人喜歡吃魚呢，這從各個地方的代表菜品就可以看出了... [ 檢視更多... ]

不管麵粉還是澱粉，再放點“它”，有空隙才酥脆平常工作忙沒有機會經常去早市逛逛，這個週末趕上機會去溜達一圈發現小黃魚特別新鮮，就想著買一些回家給孩子做炸魚吃... [ 檢視更多... ]

【做法】：首先把草魚剖開肚皮，把魚鱗、內臟、魚鰓都清理乾淨，切成小塊（我一般都叫賣魚的老闆弄好），然後加入蒸肉粉、紅薯澱粉、適量鹽和料酒攪拌均勻醃製一會... [ 檢視更多... ]

大家好，我是曉峰，是一位愛吃、懂吃且能做出好吃東西的70後大叔，如果你也喜歡美食，記得關注我哦~炸魚是很多人喜歡的美食，其外酥裡嫩，噴香好吃的口感更是招小孩們喜愛，在魚的燉、蒸、紅燒等眾多做法中，我家孩子最愛吃的便是炸魚，所以我家經常會做炸... [ 檢視更多... ]

【炸魚】食材準備：主料：清洗好的魚、澱粉、麵粉輔料：食鹽、料酒、食用油、生薑具體步驟：步驟一：把已經清洗乾淨的魚切成魚塊，然後放在一個盆裡，放入鹽適量、料酒適量、薑片若干... [ 檢視更多... ]

炸小魚的時候，有人直接在鍋裡炸，有人卷面炸，其實這不是，炸魚的時候請不要直接在鍋裡炸，味道也不好，炸之前請不要只放麵粉，請把麵粉和澱粉混合後捲起來，小魚在入鍋之前請先醃一下，像這樣炸小魚會更好吃，還沒有腥味，喜歡炸小魚的朋友給我做... [ 檢視更多... ]

其實炸魚的正確做法就是，把乾的澱粉和麵粉混合在一起，然後把醃好處理好的魚給放進去滾一圈，保證被幹粉均勻的包裹，這樣再下鍋油炸，炸好的魚才是香酥可口的，放涼了也不回軟... [ 檢視更多... ]

金星秀：為了讓朋友走出失戀，金星陪著出海釣魚，沈南：炸魚... [ 檢視更多... ]

炸小魚——-準備食材——-小白條500克、生薑1塊、料酒2湯匙、白胡椒粉2克、鹽少許、菜籽油適量炸魚的方法和步驟：1、首先把小白條刮除魚鱗，清理好內臟，去除魚鰓、魚眼睛，清水沖洗掉血水瀝乾水分放入深盤中... [ 檢視更多... ]

起鍋加油，燒至4~5成熱時放入掛好糊的小黃花魚，魚剛入鍋的時候不要著急翻動，這時候翻動，魚肉很容易碎，碎掉的魚肉沉到鍋底後很容易造成糊鍋，要待魚表面定型後再輕輕翻動，用中小火炸至魚肉表面硬化、表皮微微發黃時控油撈出... [ 檢視更多... ]

而且在所有的步驟都完成了做好了之後再炸魚用到的這個麵糊或者是用到的麵粉，這一點的選擇上，很多家庭都是一頭霧水，看著網上的百度還有炸魚的一些做菜方法，但是大多數人都掌握不好，到底應該怎麼做，才能把魚肉炸的既酥脆又好吃... [ 檢視更多... ]

炸魚時，別再用澱粉和麵粉，一步錯步步錯，導致魚發硬不脆還不香離過年還有不到2周的時間了，每年的這個時候正是家裡最忙的時候，忙著置辦各種年貨，蒸包子蒸饅頭，忙著張羅各種年夜飯，炸上一些炸貨等，說起炸貨我最喜歡吃的就是老爸炸的小魚，金黃酥脆，外... [ 檢視更多... ]

當事人是邵陽本地的村民，兩人閒來無事趁著過年就想從河裡打點魚解解饞，所以就購買了一些大爆竹想炸魚... [ 檢視更多... ]