玉曼賊鹹菜,囤著冬天過冬,一缸鹹菜可以吃個大半年
每年秋末的時候我們這裡就會開始做一些蘿蔔,玉曼賊鹹菜,囤著冬天過冬,一罈子醃菜可以吃個大半年...
[ 檢視更多... ]
網紅咖啡豆淺曬篇一:啡舍克里奧羅意式拼配
製作裝置:惠家270S半自動咖啡機 Eureka MMG silenzio磨豆機品名:fisher啡舍克里奧羅意式拼配咖啡豆包裝:烘焙程度:深度拼配資訊:50%瓜地馬拉水洗,30%哥斯大黎加黃蜜,20%宏都拉斯水洗(摘自賣家)製作建議:...
[ 檢視更多... ]
青梅,中國最早的三大調味料之一
在這之前,人們獲取酸味,主要是依靠一種果子——梅子,尤其是尚未成熟的青梅...
[ 檢視更多... ]
聞香識茶|普洱茶有這些香味就要注意了
4,酸味酸味是一種比較容易察覺出來的異味之一,普洱茶不正常的酸味更加明顯,一般是普洱熟茶在發酵時,茶葉的含水量過多,容易產生酸味,或者是儲存環境過於潮溼而出現的酸味...
[ 檢視更多... ]
奶奶把15斤柿子放在罈子裡,不加一滴水,聞到味道後我嘴饞了
我奶奶今年已經80多歲了,雖然幾個孩子都已經成家立業,而且生活水平也有很大的提高,但是奶奶就是不願意搬過去跟他們一起住,也是不想成為孩子們的負擔,所以就一個人居住在鄉下,平時最大的喜好就是種菜養雞,要不就是製作一些各種各樣的醃菜,在奶奶做出...
[ 檢視更多... ]
魚餌的“腥香酸臭”4種味型,都瞭解嗎?
另外,喜歡酸味餌料的魚類有草魚和鰱鱅,如果大家在製作餌料和窩料時能新增一些如食醋、酸奶等酸味作料,對釣草魚、鰱鱅等魚類有較好的效果...
[ 檢視更多... ]
中國人什麼都敢吃,卻為何不吃貓肉?500年前李時珍便道出了真相
在泰國,越南等地區每年都會吃掉500萬隻貓,然而到了中國,為何人們卻不愛吃貓肉了呢...
[ 檢視更多... ]
手上的醬香酒變酸了,是怎麼回事!
3)酒瓶或酒罈反覆開封開瓶但未喝完剩下的醬香酒或任何其他白酒,久置不喝或瓶蓋經常反覆開啟,或者用大酒罈存酒反覆開封取酒未及時封口,都會導致酒內醇類物質遇空氣氧化形成酸,打破口感平衡...
[ 檢視更多... ]
水果不要直接吃,加點糖,更美味!尤其是這種水果,小朋友超喜歡!
通常,我們吃酸甜口味的水果...
[ 檢視更多... ]
淺析貓吃貓維生素b如何治療貓蘚
但是這款貓多維就利用了肉類和肉類製品,很好地用肉香味中和了酸味,讓貓咪能夠有更好的適口性,我見過很多鏟屎官都是拿貓多維當做跟貓咪互動的小道具,搖一搖瓶子,貓咪聽到了好吃的東西的聲音,就蹦躂著跑過來了,這樣每天的餵食過程也是貓咪和主人互動的過...
[ 檢視更多... ]
陳醋、米醋、白醋、果醋它們都有什麼區別?看完就明白了
不過陳醋的酸味最為厚重,做菜可不要放太多陳醋適合用來做需要酸味較重且顏色較深的菜,例如酸辣湯、醋燒魚、酸辣蘿蔔皮等...
[ 檢視更多... ]
土豆絲與酸辣人生!百味盡在其中!
醋是它的降服者,只有醋酸才能中和馬鈴薯身體裡的毒素,人類的味覺並不滿足酸味的普通,在大融合思想的指導下,辣椒穿著紅色的戰袍也風風火火地假如到降服者與被降服者曠日持久的戰爭中來,酸辣土豆絲誕生了...
[ 檢視更多... ]
為寶馬3系更換空調濾芯解決異味!
但是上面提到,新買的濾芯我聞過了是沒有味道的,這無法解釋...
[ 檢視更多... ]
來陝西吃好醋,陝西籽芽農家香醋
陝西籽芽農家香醋是陝西省的優質品種醋,公司建立於2008年,是陝西著名的特產,經過精工製作的香醋品質優良,含有多種氨基酸等營養成分以及多種對人體有益的發酵微生物,深受各地人民喜愛...
[ 檢視更多... ]
咖啡中的重要風味除了苦之外還有——酸!
為什麼我們以前喝的咖啡不是酸的呢...
[ 檢視更多... ]
BBC紀錄片:草莓和檸檬一樣酸?
但當種子成熟後,分泌荷爾蒙告訴草莓,草莓就會把酸味偽裝得更可口...
[ 檢視更多... ]
豬肉新做法,比青椒肉絲更香,清爽香嫩又開胃,好吃到舔碗!
【菠蘿咕咾肉】主料 裡脊肉300克 青紅椒各一個 菠蘿小半個 雞蛋一個輔料 鹽適量 胡椒粉適量 番茄醬三勺 白糖適量 水澱粉適量 料酒適量 紅薯粉適量做法:豬肉用稍微帶著點肥肉的五花肉是最好的,不過從健康出發,我喜歡用精瘦肉,裡脊肉或者梅花...
[ 檢視更多... ]
品味葡萄酒入口的第一感覺有多重要?注重葡萄酒品酒的第一印象
相互影響的甜和酸:將葡萄酒含入口中後,除了第一感受外,幾乎還可以在同一時間感知到甜味,然後在非常短的時間差後感知到酸味...
[ 檢視更多... ]
【美食】酸菜魚的靈魂,它是四川酸菜魚的靈魂!這麼做好吃又健康!
美味的“酸菜魚”起源於四川,因其酸菜菜脆,魚湯鮮,鮮嫩的魚和味美而風靡全國...
[ 檢視更多... ]
沸水沖泡會讓紅茶發酸?別上當,原因不在水溫上,而是套路太深了
當紅茶中含有大量的酸味物質時,若是遇上了沸水,便會源源不斷地釋放...
[ 檢視更多... ]