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上世紀90年代，生態環境保護很好，河流清澈透亮，為沙塘鱧的日常生活繁育造就了非常好的自然環境，因而繁育的總數許多 ，無論是小溪溪流還是水塘水溝，裡邊都是有一群群的沙塘鱧，但是因為總數過多，大家基本上天天吃，吃不完的只有用於餵鴨，家鴨十分喜歡... [ 檢視更多... ]

事實上，這為廣東佛山的釣魚人在水庫釣起來的許多“黑斑魚”，確實是沙塘鱧，但沙塘鱧卻其實是本土魚沙塘鱧，同外來物種“雲斑尖塘鱧”在體型上有較大差異... [ 檢視更多... ]

製作方法：1、把馬口魚去掉魚鱗和內臟，清洗乾淨後放入盆中，放入雞精，食鹽，料酒，蔥薑蒜和花椒醃製10分鐘... [ 檢視更多... ]