德若資訊

乾貨分享，4件基礎茶具一個不能少這4個茶具選購乾貨，知道的人很少，但瞭解的都是茶具高手泡茶工具那麼多，玻璃杯、蓋碗、茶壺，誰才是茶桌上的百搭茶具... [ 檢視更多... ]

《6》五、泡巖茶，為什麼武夷山人不洗茶... [ 檢視更多... ]

最常見的就是玻璃泡綠茶或白茶（老白茶很耐泡，這裡主要講的是新茶），留部分茶湯在杯中，相當於延長了茶葉在水中的沖泡時間，可以使下一泡茶湯有著更好的衝飲滋味和口感體驗，避免第一泡是柔滑鮮香，第二泡變宛如白水般的窘境... [ 檢視更多... ]

茶器除了燒水、泡茶、飲茶器具，還有茶盤、公道杯、茶葉罐、茶道配件也是經常用到的，茶寵、茶托、茶架等可以看個人喜好，和茶席需求... [ 檢視更多... ]

按照材質區分：陶質蓋碗、瓷質蓋碗、玻璃蓋碗、玉質蓋碗陶質蓋碗：茶器最早便是以陶器為主，我們比較常見的有粗陶、紫砂等... [ 檢視更多... ]

弧度大的蓋碗，高溫不會傳遞到杯口，捏碗時不會覺得很燙手... [ 檢視更多... ]

使用蓋碗泡茶最大的優點是它適合泡任何種類的茶，所以說蓋碗是喝茶過程中的重要道具，當然要想喝到好茶，好的茶葉也必不可少... [ 檢視更多... ]

茶湯是從蓋碗中倒進公邀杯中，公道杯上面可加濾網以便濾除茶葉碎末八、分湯品茗：將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的普洱茶了再送給大家一句話，茶也是有靈魂的，只要你用心泡，哪怕是一般的普洱茶，也能夠泡出清香四溢，甘甜可口的茶湯... [ 檢視更多... ]

《2》能透光，就是好蓋碗... [ 檢視更多... ]

我家姐姐和弟弟，也是從小就喝茶的小茶人，小的時候是跟著我喝，大一點我就給他們準備一些便宜的蓋碗、允許他們自己動手泡... [ 檢視更多... ]

要是從第一衝開始，就用定點注水的方式，將有大部分的茶葉，無法充分浸潤，內質再豐富的白茶，將黔驢技窮，有勁無處使... [ 檢視更多... ]

今朝春茶滿山，淺春深沐，在萬物齊心齊意生長的春日裡，沐春蓋碗正是這春天的志向寫照，沐浴著春風春雨，浸潤著青山青草，以青入色，薄添新綠，只見那江山有思，春日如畫... [ 檢視更多... ]

同時，正因為快客杯沒有蓋子，那麼，沸水衝入時，茶中的芳香物質，便會大量散逸於空氣中，沒有蓋子的封存，這些香氣在每一沖沖泡之後，都會揮發掉一部分... [ 檢視更多... ]

第四， 考慮蓋碗的薄厚推薦選擇薄厚適中的，太厚的顯得太笨重容易悶茶，操作也不方便... [ 檢視更多... ]

高足蓋碗因碗身之下有高足故而得此名... [ 檢視更多... ]

玉蓋碗：白玉蓋碗，無雜質，色澤醇厚，是個人的最愛，最大的優點是材料不導熱，不再需要擔心蓋碗熱的問題，但價格相對昂貴... [ 檢視更多... ]

雍正乾隆 無款貼花獅鈕六方壺清初紫砂壺中，以獅戲球為壺鈕者多見，一般獅子以木模壓出，再加以細部修飾，起精者能以線刻技法表現出獅毛的毛茸茸生動體態，加上獅子前方捏塑的玲瓏繡球，旋之更添幾分趣味... [ 檢視更多... ]

及至如今，深諳茶道的茶人們喝茶時，蓋碗作為首選茶器之一，一向為愛茶人所喜愛，那你知道使用蓋碗泡茶有什麼好處嗎... [ 檢視更多... ]

有茶客說，自己泡茶（遇到所有鎖喉）的茶，都是用蓋碗泡出來的，用紫砂壺泡出來十次三種味道，用蓋碗泡茶發揮更穩定... [ 檢視更多... ]

這類茶器泡茶時會出現茶葉漂浮在水面的情況，此時要根據茶的特點選擇投茶方式，同時相較茶水分離，茶葉直接投在杯中浸泡時間略長，所以沖泡杯泡茶直接飲用投茶量相較茶壺和蓋碗少一些，例如200毫升的杯子，投茶3克左右... [ 檢視更多... ]