老鵝怎麼能教你軟爛鮮香,大廚教你,味道醇厚,餘味悠長
最後結論一歲以下的鵝為幼鵝,1-2歲的鵝為幼鵝,2歲以上的為老年鵝,4歲以上的鵝也不是很老,為了保證鵝肉的鮮美,有必要去除腥膩的鵝肉,因為老鵝身上有較多的腥味和油脂,如果味道處理不當,可以事先去掉多餘的脂肪和淋巴結,用冷水浸泡去血跡,然後用...
[ 檢視更多... ]
安徽小鎮老鵝館,因老闆娘神仙顏值走紅,客人跑400公里一睹芳容
小店本來藏在小鎮子上,本來沒有什麼名氣,經過很多知名的美食博主推薦,名聲大噪,亮點就是老闆娘的高顏值和店裡味美的老鵝...
[ 檢視更多... ]
煮熟的老鵝會啄人
說著話,老者來到李員外家廚房,開始了宰鵝燒鵝,他一邊做,一邊讓張金寶跟著學,告訴他,學會一技之長,就可以安家立命,比如掌握燒製老鵝這獨家秘方,就可以受用一輩子,甚至幾代人...
[ 檢視更多... ]