想當年,好一個‘饞’字了得

包好了該下鍋時,就不一定那麼接茬了,炊事班共有大小新舊三口行軍鍋,先到者先得,倘若沒領到鍋,那就只好耐心等炊事班或有行軍鍋的班用完接著使,好不容易等到下鍋了,也是狀態頻發,因餃子包制的質量欠缺,不少餃子邊煮邊爛,皮是皮,餡是餡,麵湯浮著一片... [ 檢視更多... ]

入秋後,遇見茄子別手軟,再不吃就過季了,鮮嫩營養,蒸包子特香

小編是北方人從小喜歡吃包子,小小的包子可以包容各種餡料,營養均衡又美味,包子我吃過白菜餡兒的、蘿蔔餡兒的、芸豆餡兒的、豬肉餡兒的、牛肉餡兒的、羊肉餡兒的、驢肉餡兒的等等,但最終還是最偏愛茄子餡的包子,咬上一口鬆軟鮮嫩多汁,別提多好吃了,一出... [ 檢視更多... ]

寧澤濤獻唱rap減壓,優秀像如他的朱宦霖被黑,被質疑整容:無語!

經常健身的人肯定都知道他,94年出生的他不僅是健身教練還是一個模特、品牌創始人,同時也是一些綜藝節目非常喜歡的嘉賓,參加過很多節目,帥氣的肌肉為他吸引了很多的粉絲,除此之外他還是健身節的廚王總的來說就是不僅人長得帥,身材好,而且呢還會做菜很... [ 檢視更多... ]

河北姑娘遠嫁四川,想吃媽媽蒸的包子,婆婆連夜給親家打電話學習

這樣做出來的豆腐包吃起來會特別的香,一點都不比外面包子鋪裡賣得差,再有就是做這個豆腐包餡的時候,也需要注意的點,就是豆腐不需要用開水焯,切完之後直接炒就可以了,但是也有一些人會覺得這個豆腐包餡做的比較粗糙,但是作為北方人來說,能夠做成這樣就... [ 檢視更多... ]

散文 | 沉洲:客家滋味

把瘦肉、香菇、鮮筍、蔥白剁爛成泥,加鹽巴、醬油、豬油,用番薯粉抓透,然後,在切成方塊的豆腐中間掏掉約三分之一,嵌入一團已經抓黏的餡料,放油鍋裡小火慢煎,等到豆腐略顯焦黃、香氣飄起時,舀入高湯,文火燜五分鐘左右,撒胡椒粉,加醬油,再煮數分鐘收... [ 檢視更多... ]
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