王豔麗:西餐服務繁複瑣碎,一直用細心耐心要求自己
她回憶道,在奧羅酒店參加過兩次對香港遊客的接待,第一次因為對客人的飲食習慣不瞭解,弄了小小的笑話,對她觸動還挺大...
[ 檢視更多... ]
吃西餐時最LOW的行為,可能沒有之一。
不,我並不是說用手吃龍蝦的大叔Low...
[ 檢視更多... ]
中國西餐之都
簡單說說當時流行的菜式吧,湯菜有紅菜湯、倭瓜湯、麵條湯、餃子湯等,我感興趣的是餃子湯,特地查了資料,這裡說的餃子湯肯定不是現在飯店裡免費供應的煮餃子的水,工藝還挺複雜,湯用黃油炒麵粉加上牛肉清湯製成,加入蘑菇、奶油、芹菜、百里香、煎熟的俄式...
[ 檢視更多... ]
在哈爾濱這間記載著俄羅斯女人妮娜一生故事的西餐廳
帶著太多的好奇心大叔向店家詢問原來這家咖啡西餐廳是在紀念一位在哈爾濱生活了91年的俄羅斯女人妮娜聽到這些故事在這裡會有一種對哈爾濱這座城市因懷舊而起的淡淡憂傷高高的穹頂古典花式吊燈蕾絲花邊的檯布和窗簾手繡檯布覆蓋的立式鋼琴倚在牆角上面放幾本...
[ 檢視更多... ]
桂林除了山水甲天下,還有你不知的味道
午餐,我們決定選擇桂林菜,發現澳門酒家在大眾點評廣西菜評價榜第一名,地址在解放東路1號環球酒店2樓...
[ 檢視更多... ]
籌建西餐廚房需要的裝置有哪些?
1、平頂扒爐——主要是用於西餐燒烤牛肉、肉塊等食物,需要具有操作簡單、加熱更為快捷的裝置,透過此裝置可以快速的滿足客戶在短時間內實現肉食品的烤、煎、炸方式烹飪...
[ 檢視更多... ]
探店丨祖母的廚房——鄭州美式特色西餐廳,嗨翻你的味蕾!
如外酥裡嫩的祖母脆皮薯角:炸制好的自制粗薯條調上精鹽與胡椒粉,搭配番茄醬,給了忠於本色的土豆達人絕佳的試味空間...
[ 檢視更多... ]
去吃西餐,服務員卻上了一份麵包,你們知道其中的意思嗎?
飯桌上面上一份麵包,還有另一層的意思,對於西餐廳來說,進入餐廳很多人都喜歡點份牛排,大家都知道牛排都是現做的,它的製作時間會很慢,可能會需要很長時間,他們送上的這份麵包就是用來緩解等待的尷尬氣氛,這樣不僅能給顧客帶來很好的感覺,而且還會對這...
[ 檢視更多... ]
最適合和女人約會的五個地方,得手成功率很高
咖啡館/西餐廳咖啡廳也好,西餐廳也罷,本質上都是情侶約會的絕佳場所,因為這個地方的環境也好,氣氛也好,都非常適合情侶交流...
[ 檢視更多... ]
西餐:融於儀式感的料理
餐桌規則如羅蘭·巴特的某個妙論:故事的情節發展是一個層層遞進的過程,需要花時間來在《唐頓莊園》裡,與故事情節一樣層層遞進的餐桌禮儀是貴族階層秘而不宣的社交方式:開餐前,管家和僕人要將葡萄酒倒入細頸的醒酒器,清淡的開胃酒配冷盤、桃紅酒配魚、波...
[ 檢視更多... ]
品雷盛紅酒,交知心朋友
有相同品位的人都會有相似的興趣愛好,喝紅酒作為一種高雅的愛好,同樣能夠吸引到志同道合的朋友...
[ 檢視更多... ]
吃牛排時,服務員端上來“檸檬水”,如果你直接喝掉,就鬧笑話了
下次再去西餐廳吃牛排時,大家儘量要區分清楚兩種杯子的不同,如果你不管三七二十一把檸檬水喝個底朝天,服務員都會在一旁笑話你的...
[ 檢視更多... ]
為什麼很多中國孩子不會考慮父母的感受
母親問了我,我說“沒有什麼想要的”這大概就是很多中國父母的寫照,以前的我也是這樣被父母做各種決定...
[ 檢視更多... ]
吃西餐時,如果把服務員端來的檸檬水一飲而盡,就會被“嘲笑”
但是因為國家地域的不同,所以導致的飲食文化也是有很大差距的,我們大家都知道西餐廳中的禮儀和他的飲食文化就有著很大的差距,他們在使用飲食的時候用的是刀叉,而我們中國用的是筷子那麼在去西餐廳中吃飯的時候,如果你點上了一份牛排,在這個時候服務員很...
[ 檢視更多... ]
我家吃牛排不去西餐廳,在家自己做吃得更放心,孩子都說味道好!
10、製作牛排自然少不了黑椒醬,根據各自口味喜好,在煎的過程中再倒入適量的黑椒醬提香...
[ 檢視更多... ]
吃牛排時,服務員遞給你的紙巾不是用來擦嘴的,別鬧笑話還不知道
因為在我們中國紙巾的作用也只是這樣而已,但是在吃西餐的時候,如果你看到這樣的紙巾千萬不要用了直接的擦嘴,他是用來給客人用來擋油的,大家都知道鐵板牛排剛端上來的時候它是非常燙的,而且也是特別熱的,雖然非常的好吃,但是當你掀開鍋蓋的那一瞬間就會...
[ 檢視更多... ]
吃牛排時服務員問“幾分熟”,老手都這樣回答,不懂可能被人笑
但是大家可能會有這樣的經歷,那就是吃西餐廳吃牛排的時候,點完牛排服務員會問“要幾分熟”,如果大家不會回答的話, 那麼就鬧笑話了...
[ 檢視更多... ]
種田:穿成農婦,還有個嗷嗷待哺的奶娃,美男相公竟是未來皇上!
(點選下方免費閱讀)第二本:《仙家有田》作者:丁子洺書本簡介:雙失青年林農圖回到家鄉創業,意外得到神奇的畫卷,無意開啟其中神秘的空間...
[ 檢視更多... ]
一場抓姦鬧劇,弄丟了他的媳婦
文娟心灰意冷,覺得自己看錯了人,也不搭理林剛,提著包就出了餐廳...
[ 檢視更多... ]
開心一笑:去買炒粉,老闆娘說七塊,俺有點蒙,前天還是……
大學的時候,因名額有限,老師問誰願意放棄獎學金評定資格,也是我一個人舉手...
[ 檢視更多... ]