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今天我要給大家講的是一道傳統名菜——糖醋丸子，這道菜結合了酸味和甜味，非常受大眾朋友的喜歡... [ 檢視更多... ]

乾隆料想，此人必是張東官，看他眉目機靈卻不乏正直，神態自若又不失禮數，不像是欺人之人，便問道：“你可是張東官... [ 檢視更多... ]

昨天是中秋節，去親戚家吃飯的時候，吃到了這道菠蘿咕老肉，真的是特別下飯的，而且怎麼吃都不會覺得膩，澤北吃了好幾碗飯，所以憑著這個，今天澤北就決定將這道特別製作的菠蘿咕老肉帶給大家... [ 檢視更多... ]

有的是用的糖與醋，有的用的番茄醬，重要的食材：裡脊肉、雞蛋一個、料酒、鹽、醋、澱粉、糖、番茄醬1、用刀背敲裡脊肉，裡脊肉很嫩，敲一下之後肉質會更鮮美，爾後切條，所謂一方水土養育一方人它是有一定的道理的，看看我們的美食，估計有的人已經不想再說... [ 檢視更多... ]

人均：83元地址： 泉城路188號恆隆廣場東翼4層金春禧推薦 : 糯米排骨、墨魚水餃、吮指回味蝦、醋烹鯧魚、海鮮疙瘩湯、爆炒腰花、蟹黃幹撈粉絲煲、金牌羊棒骨、鮮蝦水餃、辣椒炒肉、醬燜黃花魚上榜理由 : 超級好吃的魯菜店，統一的裝修風格，算是... [ 檢視更多... ]

據傳那個醃製工藝是一個叫童鳳岺的人，解放前在江蘇的著名醃菜做坊做工在老家那裡，就有一個鄉鎮的一條街上全部都是醃糖醋蒜的... [ 檢視更多... ]

首先要做的就是，把肉都清洗乾淨，並全中都切成長條，這跟四方塊的肉片是完全不同的，大家在切的時候要注意，切好以後把肉放在盆裡，接著往裡面倒入細砂糖、鹽、白胡椒粉和十三香，生抽跟老陳醋也緊接著倒進去，這樣不僅會讓肉變的有酸味，而且吃起來還特別的... [ 檢視更多... ]

做糖醋鯉魚並不是將鯉魚和糖醋汁一起直接翻炒燜煮，之所以它能夠成為魯菜的特色菜、招牌菜，就是因為它有著更豐富的步驟讓魚變得更鮮美... [ 檢視更多... ]

大多數人在吃糖醋蒜的時候都是直接在超市裡購買的，但是超市裡賣的，不僅不實惠，而且口感都是比較偏甜的，並沒有自己醃製的好吃，所以今天小編就跟大家分享一個家庭版製作糖醋蒜的方法，做起來也是非常的簡單，只需要一個星期就可以吃了，一起來看一下到底是... [ 檢視更多... ]

週末回家，就是給家人做頓可口的飯菜，平常老婆喜歡的菜，我都願意去嘗試，愛，也許就是一份“糖醋茄子，”... [ 檢視更多... ]

肉質鮮美、美味香嫩，不經想起了兒時的豬肉香~~~”準備材料五花肉350克玉米油適量香葉1片八角1瓣桂皮2塊香蔥2根生薑4片食鹽1小勺料酒1湯匙醬油2湯匙白糖3湯匙香醋4湯匙清水5湯匙開始製作第一步、備好食材第二步、將五花肉洗淨第三步、稍冷凍... [ 檢視更多... ]

小編建議小夥伴們注意新鮮桂魚的魚嘴有一點點稍微緊閉的情況但是可以用手輕輕地去掰開，很容易就會把魚嘴掰開，桂魚的腹部平坦正常、沒有出現膨脹啊，收縮啊其他的情況... [ 檢視更多... ]

金針菇雞胸肉需要準備的材料有：雞胸肉、金針菇、洋蔥、小米辣、蔥、生抽、老抽、耗油、料酒、玉米澱粉、麻辣燒烤粉、黑胡椒雞胸肉切小塊，加入料酒，生抽，老抽，蠔油，澱粉，洋蔥，麻辣粉（我在淘寶買的燒烤麻辣粉，裡面含有鹽，所以沒加鹽了）攪拌均勻金針... [ 檢視更多... ]

和做其他以茄子為主料的菜一樣，我們要做的第一步，就是要把茄子洗乾淨，切成長條狀（最好挑選又細又長的那種茄子，炒出來更加的好吃，如果選擇那種又粗有短的茄子的話就先把茄子去皮，然後切成塊狀），接著，我們要切好炒茄子需要用到的蔥薑蒜等作料，普通的... [ 檢視更多... ]

糖和醋的比例大概是1：1，糖略多些倒入三大勺米醋，蓋上鍋蓋小火燜20分鐘20分鐘後，把鍋裡煮爛的蔥、姜、蒜、香葉挑出來放入酸梅醬調入一點鹽，此時再淋上1勺醋特別提示一下：做糖醋口味的菜千萬不要放味精和雞精，味精裡的主要成分穀氨酸鈉遇到大量的... [ 檢視更多... ]

去濟南遊玩過的朋友，如果能夠嚐到當地正宗的糖醋鯉魚，那麼想必就會發現，外表被炸至酥脆的鯉魚，吃在嘴裡似乎沒有任何腥味，光是看起來都讓人覺得胃口大開... [ 檢視更多... ]

【紫蘇泡姜】主料：嫩姜300克... [ 檢視更多... ]

把加工過的蒜頭放在罐子裡，再倒入熬好的糖醋汁，再加涼開水到汁完全沒過大蒜頭一個拳頭高然後再蓋上蓋子密封... [ 檢視更多... ]

烹製常州糖醋小排骨的原料、配料主要有：豬肋骨仔排、紹興黃酒、番茄醬、蠔油、冰糖、香醋及適量雞湯... [ 檢視更多... ]

說實話有點膩，酸甜口，炒了碎蒜，蒜香糖醋里脊也是第一次吃... [ 檢視更多... ]