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截至4月22日18時，雲南各茶區69座著名山頭春茶鮮葉和原料採購價格參考（價格上下浮動在15%以內）：1、西雙版納產區曼松古樹：40000元/公斤，曼松喬木（王子山）2000元/公斤颳風寨茶王樹：4800-6500元/公斤薄荷塘：（一類樹鮮... [ 檢視更多... ]

4、茶葉品質與晝夜溫差直接關係高山地區晝夜溫差大，白天合成積累的品質成分多，夜晚消耗少，特別是茶葉中的一些芳香物質合成積累較多，因此，高山茶往往香氣好... [ 檢視更多... ]

全面認識中國六大茶類，做個喝茶也懂茶的茶友收藏版茶樹鮮葉採摘後根據製作工藝的不同，分為六大茶類（發酵程度由低到高）：綠茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、紅茶、黑茶... [ 檢視更多... ]

一般傳統工藝白茶在春茶穀雨前後採用此法，對加速水分蒸發和提高茶湯醇度有一定作用，其方法是選擇早晨和傍晚陽光微弱時，將鮮葉置於陽光下輕曬，日照次數和每次日照時間的長短應以溫溼度的高低面定：一般春茶初期在室外溫度25℃，相對溼度83%的條件下，... [ 檢視更多... ]

▲圖/暫放在茶農揹簍中的茶葉鮮葉▲圖/很多茶山至今不通車，鮮葉只能靠人08鮮葉中營養物質的分佈情況和茶樹樹齡一般來說，制普洱茶所使用的原料特點是粗枝大葉，確實雲南大葉種的葉片是很大的... [ 檢視更多... ]

3、剝針法：即是從茶樹上採摘一芽一二葉，採回來後再把茶鮮葉上的葉子剝去，剩下茶芽和梗，製成的幹條條索略細長，芽連著梗，這種採摘法的茶等級都相對比較低，茶湯的毫香和鮮醇度也略差... [ 檢視更多... ]

高大如傘的果樹不僅可為茶樹蔽覆霜雪，遮蔽烈日，使茶樹生長苗壯，茶芽持嫩性強，同時茶樹也在果木春暖花開時節吸收各種花香，使生產出的碧螺春具有花香果味的獨特風格... [ 檢視更多... ]