林大廚缺席《中餐廳》,黃曉明瞎指揮成霸道店長,寧靜有點看不慣

丁真不知道有點奇怪,黃曉明說放糖就更離譜了,而且全程都是其他人聽黃曉明指揮打下手,寧靜有點看不慣,有點質疑黃曉明竟然說放糖,但寧靜也屬於嘴巴厲害脾氣厲害但也不會主動幹活的人,之前的綜藝節目寧靜也不是好相處或者勤快主動幹活的人,只要稍微吃點苦... [ 檢視更多... ]

炒糖色,先放油還是先放糖?很多人一直做錯,難怪糖色發黑又發苦

糖色炒出來後放入五花肉,用中小火翻炒上色,很多人都會等糖色冒大泡的時候放入五花肉,但是對於廚藝不好的朋友來說這個時候放入五花肉就晚了,炒出來的五花肉很容易發黑發苦的,所以這一點,我們一定要牢記,千萬不要做錯哦,避免我們最後浪費好的食材... [ 檢視更多... ]
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