牛癟湯是牛糞湯?牛癟究竟是什麼,當地人為啥愛吃這個牛癟湯?

牛癟又叫做“百草湯”,是黔東南地區獨特的一種食品,深受侗族人苗族人喜愛,被黔東南少數民族視為待客上品,牛癟的製作工序複雜,牛被宰殺後,把牛胃及小腸裡未完全消化的內容物拿出來,擠出其中的液體,加入牛膽汁及佐料放入鍋內文火慢熬,煮熟後將液體表面... [ 檢視更多... ]

廣西三江旅遊推薦:程陽八寨的天很藍,山很青,田很綠!

走過了程陽風雨橋的第一個寨子就是馬鞍寨,這裡還有幾張海報介紹著,曾以程楊八寨為背景所拍攝的電影,大部分是國產的電影,我們踩著石板慢慢往下,走入稻田走到河邊,如果好天氣的話,這兒應該會很美吧,真的是很廢物利用,這不知道是用什麼石頭來鋪的小路,... [ 檢視更多... ]

湘西大山深處的千年侗寨,大事都要女人簽字,男人負責帶孩子

我一直都很喜歡這樣的少數民族村寨,和當地人聊天,他們也會毫無保留地告訴你寨子裡的特色,當我問到巖腳侗寨裡有什麼特別的地方特別的人,村民就把我領到了當地一個老手藝人的家裡,老先生不僅能歌善舞,做樂器也是一把好手,寨子裡會彈奏琵琶的女子都是他的... [ 檢視更多... ]
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