糖霜一古代糖果

古代最先吃的蔗糖叫“蔗漿”,之後出現了糖餳(tang第二聲,同“糖),三國時期吳國君主孫亮派黃門(漢朝宮廷太監的一種官職稱呼)到中藏吏(一種官職,類似今天倉庫管理員)那裡取來交州所獻上的甘蔗餳就是蔗餳... [ 檢視更多... ]

都說立體糖霜餅乾是技術活,看完這文章,美膩的餅乾原來這麼容易

現在市面上有很多蛋白粉,都經過消毒,不像用生蛋清做的,今天,我還簡化了一些在網際網路上製作糖霜的繁瑣方法,只需要蛋白粉、糖粉和溫水,材料簡單,製作方法也很簡單,先將溫水和蛋白粉混合,再加入糖粉殺滅,需要多少,不需要的可以密封冷藏,這幾天沒問... [ 檢視更多... ]

柿餅價格太貴了,不如在家自己做,曬好口感軟糯香甜,關鍵是好吃

說這些話,可是有依據的,接下來為大家科普一下,白霜並不是有毒物質,曬好的柿餅,如果儲存在陰涼的地方,就極容易長出來,這是因為柿餅內部糖分過多,溫度合適的情況下,柿餅會水分蒸發,並且自然分泌一種糖性結晶,結晶聚集到了柿餅表面,這其中還有一個轉... [ 檢視更多... ]

誰說“補腦冠軍”是核桃?很多人將“它”忽略,實際健腦很管用

母親做糖霜花生,從來也不用計算花生多少以及糖和水比例多少,全憑經驗目測,每次做出來的花生都火候正好,糖霜白晶,每逢春節母親會提前用柴禾鍋一次性做五六斤花生,用來在正月裡做宴客擺盤, 每次都會有許多客人問是怎麼做,父親都會把做法簡易地描述一翻... [ 檢視更多... ]

春天,遇見芋頭別錯過,常吃身體好,炸好用糖拌一拌,味道好極了

導讀:春天,遇見芋頭別錯過,常吃身體好,炸好用糖拌一拌,味道好極了春天來了,氣溫逐漸升高,天氣開始變暖,很多人都會在此時春遊、欣賞風景,大家在保持愉悅心情的同時也要注意保暖和滋補,因為春天的晝夜氣溫比較大,很容易感冒,早晚要多穿點,要多吃點... [ 檢視更多... ]
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