大部分人心中對於美食的定義 ，色香味俱全，不僅具有著很高的顏值 ，而且口感也很贊，其實並不是所有的美食都是這樣的 ，我們國內的食物種類特別多 ，有著一些比較另類的 ，給大家分享中國各省“奇葩”美食，每個都是“黑暗料理”，有沒有你的家鄉 ？

1，雲南：芒果蘸辣椒麵

在大部分人眼中成熟後的芒果 ，色澤金黃 ，口感香甜，而云南人在吃芒果的時候，會採摘一些沒有成熟的青芒果 ，然後直接切成片， 搭配著辣椒麵蘸著吃， 是不是特別奇葩 ，除了本地人喜歡之外， 外地人肯定接受不了 。

2，福建：土凍筍

這個食物從外觀看起來像我們平時吃的皮凍一樣 ，晶瑩剔透，比較Q彈的樣子，然而這個美食在製作的時候，是用一種

叫作

“海沙蟲“的東西做出來的 ， 經過水煮之後會凝固成皮凍狀的樣子 ，蟲子也能夠吃 ？簡直是黑暗料理，是不是特別詫異 ，但的確是福建的一種美食 。

3，浙江：童子尿煮雞蛋

聽說過童子尿可以消腫止痛 ，如果不小心扭到骨頭，可以用小孩子的尿洗洗，會好的很快 ，卻不知道童子尿還能煮雞蛋的，這個真的可以吃嗎？是浙江的一種奇葩美食 ，據說夏天吃了可以防中暑 ，不知道是真是假 。

4，安徽：臭鱖魚

這種魚在製作的時候是醃製而成的，所以經過發酵之後會散發出一股臭味，但卻是安徽的一道名菜，以臭出名的，外地人可能聞到味道就會跑很遠了，而本地人卻越吃越上頭，真的是不可思議。

5，南京：活珠子

活珠子是這兩年比較火的一款網路美食，經常看到一些主播有售賣這個東西的 ，是沒有孵化完成的小雞 ，據說營養價值比較高 ，只不過一般人看到一般都會吐個不停，南京的傳統美食，你敢吃嗎？

6，貴州：牛癟火鍋

去貴州朋友家做客，肯定會熱情的做上一頓牛癟火鍋，是不是看著顏色有些不對勁 ？沒錯這個是用“牛糞”做出來的，當地的牛宰殺後，胃裡面沒有消化的食物拿出， 然後擠出的液體制作成的火鍋，反正我是吃不下去，容我先吐會……。

圖片來源於網路，如有侵權，請聯絡刪除，謝謝！