寫在前面
關於
洗碗機
選購的大攻略，站內相關內容汗牛充棟，光我自己就寫過好幾篇，而且資料也還不錯。
其實說白了，
科普類內容也好，攻略型文章也罷，真正的“硬知識”就那麼幾條。
說的人多了，翻來覆去就那麼幾句車軲轆話，別說是你們看煩了，我寫都寫煩了。
那這篇我就來說點新鮮的。文章內容儘量通俗易懂，表達方式儘量口語化。
首先，怎麼證明我懂洗碗機呢？
粗粗估計了一下，我前後用過的洗碗機有十幾二十臺，從臺上到嵌入，從水槽式到獨立式，每一種機器都體驗過。目前自己家裡在用的就有三臺，分別是方太水槽式洗碗機、美的15套獨立式洗碗機以及慧曼8套嵌入式洗碗機。
所以我
不僅僅是用過每一種機器，而且還有著長期的使用經驗
。
和大家看到的選購攻略不同，這篇不會事無鉅細把所有洗碗機相關內容都科普一遍。下面的內容，我會以
問答的形式
，就大家比較
關心
的幾個問題做一下解答。
正文部分主要分以下幾個內容：
Q1：洗碗機能洗乾淨嗎？
Q2：不同品牌的洗碗機，洗淨能力有區別麼？
Q3：洗碗機用起來麻煩嗎？
Q4：洗碗機到底怎麼選？
Q5：洗碗機套數怎麼看？
Q6：水槽洗碗機真的好用嗎？
Q7：洗碗機水電消耗怎麼樣？
產品推薦
Here We Go~
Q1：洗碗機能洗乾淨嗎？
A：可以，而且比手洗乾淨很多，尤其是洗透明玻璃製品。
說個我自己的故事。我媽有輕微潔癖，任何東西都一定要洗得非常乾淨。有多幹淨呢？我家廚房用了近十年，但是檯面用手摸完全沒有黏膩感，這是背景。
當初我要買洗碗機，我媽極力反對，理由是她覺得洗碗機洗出來的沒她自己洗得乾淨。但在洗碗機到貨後的一禮拜左右，我媽徹底閉嘴了。
你們猜為什麼？因為洗碗機洗出來的比她手洗可要乾淨多了
Q2：不同品牌的洗碗機，洗淨能力有區別麼？
A：都能滿足日常洗滌，且都洗得乾淨。但對於頑漬，洗淨能力確實存在差異。
我用過那麼多洗碗機，說實話還真是從沒見過常規髒汙的碗碟都洗不乾淨的。
洗碗機的洗淨原理說簡單很簡單，主要就是靠著
高溫高壓水流
沖洗；說難也難，畢竟
噴淋角度，噴淋壓力
都需要控制好了才能洗得更乾淨。
AEG衛星噴淋臂
比如AEG的洗碗機，採用的就是擁有專利技術的
衛星噴淋臂
。噴淋臂本身長度不長，但透過特殊的旋轉設計，使得噴淋出來的水柱可以顧及到洗碗機腔內的角角落落，清洗效果自然就比普通機器更好 ▲
方太高能氣泡洗
再比如方太，則用上了
高能氣泡洗
，透過在噴出來的水流中混入空氣，利用空氣炸裂瞬間的能量來實現汙漬的清潔，同樣可以達到更好的清潔效果 ▲
品牌之間的競爭，比的本來就是差異化
。如果2000塊的基礎款和萬把塊甚至幾萬塊的洗碗機真的沒有區別，那高階型號的價格早就崩潰了。
Q3：洗碗機用起來麻煩嗎？
A：一點也不麻煩。
我看網上很多人吐槽洗碗機用起來麻煩，理由是像上圖這樣的碗碟不能直接丟進洗碗機，需要預沖洗一遍再放進去。
他們的邏輯是，預沖洗的功夫，順手洗了不好麼？
我想反問：為什麼一定要預沖洗，像我這樣在櫥櫃邊上掛個廚餘
垃圾桶
不方便麼？拿著碗走到廚房，順手把殘渣扒拉一下，倒進垃圾桶，這不是一件很快的事情麼？
殘渣清理也不復雜，像這麼一點點魚刺之類的殘留又不影響直接放進洗碗機，都可以直接被衝進排水管 ▲
再退一步，洗碗機排水口不還有
渣籃、濾網
這些裝置麼。如果有食物殘渣沒有沖走，把這兩個裝置取下來衝一下也不復雜吧 ▲
說洗碗機不能徹底解放雙手的，多少有些矯情。工具本來就是一定程度上解放勞動力的，目的是簡化人的操作，需要一定的人工參與不是一件很正常的事情嗎？
Q4：洗碗機到底怎麼選？
A：遵循三部曲。
1、選容量：有條件越大越好。條件限制就裝水槽式洗碗機。最後考慮臺上式。
2、選烘乾方式：熱風烘乾、自動開門、冷凝 or 晶蕾。
3、選品牌。
洗碗機越大越好的理由是，大的洗碗機在洗的時候可以把鍋碗瓢盆都放進去，一次性搞定所有東西，非常省心 ▲
但是有的朋友會因此擔心耗水量和耗電量增加，於是越來越多的品牌開發出了
單層洗滌模式
，可以控制其中一層洗滌，另一層噴淋臂不工作，從而達到節能的目的。
方太最絕，直接在分層洗滌的思路下，搞出了一層可以伸縮的隔板，實現了
分腔洗滌
——進而還演變出了
分腔儲存
：其中一層洗碗，另一層保管幹淨的碗碟，算是解決了一部分使用者既想洗碗又要儲存的需求 ▲
補充一下，方太目前
只有線下款才有分腔洗滌功能
。
PS：其實洗碗機本身水電耗量就很小，分層洗滌更多的是象徵意義（但分腔洗滌不是）。具體下文再說。
如果廚下安裝空間有限，那就買一臺
水槽洗碗機
。水槽和機器的方向可以對換，
大單槽用起來比小雙槽不知道爽多少
，而且放碗也不用彎腰，相當的爽 ▲
在所有安裝方式都受限的情況下，可以買一臺
臺上式洗碗機
將就著用。雖然容量小一點，但好歹也能省不少事，關鍵是洗出來比手洗要乾淨的多 ▲
Q5：洗碗機套數怎麼看？
A：不要看套數，要看機器尺寸。
網上搜關鍵詞“嵌入式洗碗機”，會跳出一大堆亂七八糟真的套數表述。從6套到 15套，明明一樣的機器尺寸，
不同品牌卻對套數有著完全不同的描述，對消費者來說極不友好
。
所以我的建議是：
不要看品牌怎麼描述套數，要看機器實際尺寸
。根據實際尺寸，嵌入式洗碗機大致可以分為以下幾種規格：
8套：約 600（寬）*600mm（高）；
13套：約 600（寬）*775mm（高）；
15套：約 600（寬）*850mm（高）
。
不過也有幾點需要特別說明：
關於
8套、13套和 15套的分類，是我自己的理解
，大家重點關注尺寸就行；
準確說，
只有 8套和 12套是嵌入式
，15套的 850mm機身高度持平歐式廚房檯面，屬於臺式安裝，一般都是進口機型。國產品牌中部分品牌也有這個尺寸的機器。到了這個規格，機器基本都是 3層碗籃；
海爾的機器尺寸比較特殊
，很多型號的寬度並不是通用的 600mm，可以解決不少家庭老廚房的洗碗機安裝問題。
所以大家在選擇機器套數的時候不要看商品標題寫了多少套，這些都是商業化表述。
直接拉到詳情頁底部，檢視機器尺寸即可
。
Q6：水槽洗碗機真的好用嗎？
A：好用！說不好用的多數是沒用過。
方太水槽洗碗機
我自己家裡目前有兩臺洗碗機同時在用，一臺是臺式，另一臺就是水槽式。日常4個人吃飯，我們基本就選擇水槽式洗碗機用用完全足夠。比如上圖就是晚飯後剛拍的，包含了早餐的碗和晚餐的碗碟 ▲
之所以水槽式用得更多，主要還是水槽式洗碗機緊挨著水槽，擺放碗碟更順手還不用彎腰。
如果有人跟你說水槽洗碗機容量小，那他一定是沒用過。除了不能塞進炒鍋之外，它滿足正常三口之家兩頓飯產生的碗碟是足夠的 ▲
水槽洗碗機洗茶漬
還有人說水槽洗碗機洗不乾淨。這就更可笑了。
用過洗碗機的朋友都知道，水杯上長期沉澱下來的
茶漬
是洗碗機的“一生之敵”，想要徹底洗淨非常困難。但我家的方太E5水槽洗碗機在上面提到過方太獨有的
高能氣泡洗
加持下做到了。說實話我也挺意外的 ▲
我猜部分說水槽洗碗機洗不乾淨的，
大機率是自己的擺放方式有問題
。
Q7：洗碗機水電消耗怎麼樣？
A：很少。洗一次電費在 5毛上下，水費幾乎可以忽略。
關於洗碗機的水電耗量，我曾經用海爾CN13在不同洗滌模式下，分別做過詳細測試 ▲
後面我又用其它品牌的機型做了多次測試，測試結果都表明，洗碗機的水電耗量是極低的。
以海爾的 CN13測試結果為例，平時常用的
即時洗
和
日常洗
模式下，
水電耗量加起來也不過 5毛
；強力洗和微蒸洗模式下水電耗量翻倍，也不過才 1塊錢 ▲
洗碗機的主要消耗還是洗碗粉、洗碗鹽這些
。我個人建議，
如果碗碟不是太髒，洗碗粉都可以省掉
。畢竟高溫高壓衝擊下，是否有鹼性物質分解油汙也不那麼重要——實測同樣洗得很乾淨。大家不妨試試。
產品推薦
這部分推薦幾款洗碗機具體型號，每一款我都會給出具體的推薦理由。品牌方面圍繞美的、
西門子
、方太、海爾這幾個關注度比較高的品牌展開。
沒有推薦的品牌和型號不代表不值得買。
水槽洗碗機
水槽洗碗機基本就是方太的天下。
我自己家在用的是方太E5L（L代表水槽在左側），用了快兩年，各方面都很滿意。這裡要推薦的是價效比更高的方太新款 C3B。
C3B是老款 C3的升級，對比C3，主要升級了以下幾個方面：
增加了
高能氣泡洗技術
（核心洗淨技術）；
增加了
熱風烘乾
，高效乾燥腔體和碗碟，避免二次汙染；
增加了
渣籃自清洗
以及
強排泵排渣
功能；
增加了
腔體保潔
（96小時保管）功能。
簡單說，全方位提升了。而且提升的都是紮紮實實的新技術。這意味著新款C3B
洗淨能力更強，烘乾效果更好，殘渣處理更徹底並且還多了個 96小時保管功能
。
除了功能之外，還有一個比較有意思的點，就是這款新品其實有 C3A和C3B兩款，其中：
C3A
採用和 C3一樣規格的
390mm寬度
水槽；
C3B
則把水槽尺寸升級到了
490mm寬度
，對於檯面空間足夠的使用者來說會更好用。
另外細分型號方面，
C3B
代表右側水槽；
C3BL
則代表左側水槽。大家按需選購就行。
作為搭載了方太幾乎所有新技術的新品，這款 C3B在 618可以做到 5000價位段包安裝的價格，還是比較值得入手的。
8套洗碗機
8套洗碗機中要推薦的第一款是美的V8。官方標註的洗滌容量為 10套，按照我上文歸類的尺寸對照法，這臺機器屬於標準的 8套洗碗機。
8套機器的最大優勢就是可以完美取代消毒櫃
，實現後期無損安裝。
美的的洗碗機有
兩大核心賣點
：一個是
熱風烘乾
，另一個則是
72小時保管
。
洗滌程式執行完畢後，機器透過源源不斷向腔體內鼓入經過PTC加熱裝置加熱的新鮮空氣，去帶出內部水分，從而達到烘乾的目的。後期則透過間斷性補入新鮮空氣置換腔體內的空氣來實現 72小時的無異味保管 ▲
實測烘乾效果比較理想，且保管效果也還不錯。
另外這臺美的V8的隱藏式門把手設計也是個亮點，高階感較強。
可惜的是作為8套洗碗機，美的賣出接近 4000的價格還是顯得稍貴了一些。
第二款要推薦的是海爾的X1，屬於海爾的主打機型之一。
海爾的洗碗機有三個主要賣點：
非標尺寸
。比如這款X1的機身寬度為 450mm，遠小於行業預設的 600mm；
自動開門烘乾
（這臺X1不是）；
微蒸汽洗滌
，洗淨能力強。
我覺得它解決的是那些老櫥櫃單櫃寬度較窄的問題，
450mm寬度可以嵌入大部分的老式廚房
，升級改造更加方便，而且
縱向空間利用率也更高
▲
遺憾的是它的烘乾技術相對要落後一些：
直熱式烘乾效果不錯，但熱效率較低
，能耗會比美的的熱風烘乾更高。
顏值方面中規中矩，618活動期間 2599的預告價誠意不錯~
13套洗碗機
說到13套洗碗機，那一定繞不過
西門子的636
，我一個關係很好的朋友家裡用的就是這款 ▲
其實西門子的洗碗機，
晶蕾烘乾
一直都是它的一個核心賣點。但很遺憾，作為入門款，這款 636並沒有晶蕾烘乾。洗完之後最好是手動開門，利用餘熱烘乾，否則腔體內不可避免地會有水珠殘留。
西門子洗碗機的另一個賣點就是把操作面板用實體機械按鍵的方式做到了門板頂部，既保證了正面面板的整潔，還可以防止溼手操作時出現失靈 ▲
西門子的636是眾多合資品牌的入門型號中比較能打的。5399元的價格，入手一臺大品牌的基礎型號洗碗機，
做工顏值不錯，但烘乾功能比較落後
，烘乾效果差強人意。不能說不好，但我感覺價效比不高。
要推薦的第二款是
方太嵌入式洗碗機V6
。
方太的洗碗機，在烘乾技術和儲存原理方面和上文介紹的美的基本一致，都是採用
熱風烘乾
+定時強制通風實現長時間的
保潔儲存
。
實測來說，熱風烘乾的效果是所有烘乾方式中最理想的，不過烘乾所需的耗時會稍長一些。對比美的洗碗機，方太的機器保潔儲存時間更長，高達 96小時——整整四天！基本上一週不用管它也不會有異味。
洗淨技術方面，方太自研的
高能氣泡洗
技術我在前面也多次提到，這裡簡單說一下實現原理：
對於
其它洗碗機噴的淋臂
來說，水從進水口補入，巨大的壓力下從噴淋孔高速噴出；
方太
在普通噴淋臂的基礎上，增加了一層
水與空氣的預混層
。從進水口進來的水和從兩側補入的空氣均勻混合後，一起進入噴淋臂上層，最後從密佈的小孔中高速噴向碗碟。
補入空氣的靈感來自用於工業清洗輪船底部附著海洋生物的“空化射流技術”，
利用氣泡炸裂/潰滅瞬間產生的巨大沖擊力
，從而實現更加深層的清潔目的 ▲
除了高能氣泡洗這項黑科技之外，方太的洗碗機還有
下輔助噴淋臂
設計。多重技術保障下，對於頑漬的洗淨能力確實要比普通的機器更強 ▲
方太的廚電在眾多國產品牌中一直都不便宜，但做工和用料是真的紮實。比如這臺V6，門板可以在任意角度輕鬆懸停，這其實是很考驗做工和鉸鏈的（不信大家可以試試） ▲
同樣是 5000多塊的價格，你會選擇品牌知名度更高，但功能相對普通一些的西門子636，還是這款做工同樣出色，功能更加齊全，烘乾效果更理想的方太嵌入式洗碗機V6 ▲
15套洗碗機
15套機器以進口型號居多，因為安裝限制，目標使用者相對會少一些。我個人首推 LG的這臺 DFB325HS。
和海爾的大部分機型以及方太的水槽洗碗機一樣，LG的這臺機器洗完後會
自動開門
，然後利用預熱進行烘乾——我個人其實是比較喜歡自動開門技術的，
烘乾快，
而且
效果好，
還
節能
。
推薦它的另一個原因是它的碗籃採用了可升降操作，面對大件餐廚用品的時候可以騰出更大的擺放空間，這也是我個人非常喜歡的一個細節 ▲
另外整機肉眼可見之處都是不鏽鋼材質，質感很好，不到8000塊的促銷價，在進口機型中也算良心。
國產品牌中，15套洗碗機比較少見，這裡推薦美的的GX1000系列。
這個系列的洗碗機機身高度 805mm，採用 3層碗籃，擺放餐具更加自由。功能方面依舊是美的特色的熱風烘乾+72小時抑菌無異味保管，效果相當不錯。
6000多塊的價格，比起進口機型還是有不小的優勢。
總結
本想用最簡單的問答方式快速把洗碗機選購中的常見問題說明白，沒想到寫完一看絮絮叨叨又是五千多字。
我的本意是希望透過自己的長期使用經驗和大量的試用經驗來向大家傳達以下幾個觀點：
洗碗機真的很好用
，有條件一定要買；
洗碗機選購三部曲，先確定
規格
。看的時候不要被廠商的宣傳迷惑，直接
根據機器尺寸來判斷其真實容量
；
每個品牌都有自己的核心賣點，比如
海爾的自動開門，美的的熱風烘乾，方太的 96小時保潔儲存、超微氣泡洗，LG的升降碗籃，西門子的晶蕾烘乾
等等，大家可以根據自己的喜好和需求來選擇產品；
另外，
水槽洗碗機真的很好用
！
最後，希望這篇內容可以給大家在618關鍵時刻的選購，提供有效的決策資訊。感謝各位閱讀。
堅持做有態度的評測，生產有溫度的內容。我是番茄，我們下一篇再見~