常做飯的人肯定清楚，夏天的廚房是一個多麼讓人“窒息”的存在。

一方面是烹飪時火焰逐漸升高，使得廚房的溫度也持續飆升，另一方面則是因為油煙導致的油膩感，使得廚房牆面和檯面以及我們裸露出來的面板都會很粘膩。

油煙+汗水+氣味，這三者不管是哪一樣都會讓人心情急速下降，集三者合一的廚房更是令人生厭。

那麼怎麼做才能讓夏天的廚房變得清爽不油膩呢？

思來想去，不妨考慮整合灶，尤其是帶有涼風感功能的整合灶。

既能單刀直入解決廚房油煙問題，還能有效降低廚做飯時的環境溫度，烹飪時間也能大大縮減，高溫和油煙再也不會成為夏天做飯的“殺手”。

一、整合灶科普

那麼什麼是整合灶呢？它和傳統廚房的區別是什麼呢？

①一體性

整合灶是集多種功能於一體的新型廚房家電，不同於傳統廚房的一機一功能的特點，

整合灶合油煙機、燃氣灶、蒸烤箱、消毒櫃等多功能於一體。

整體設計更加最佳化，也更加節省空間。

②靜音性

整合灶因為將風機設計在灶臺下方，距離人耳距離遠，且現在大多整合灶都採用單向風道，不僅排煙更快而且不擾流，噪音也更低。

③超高吸淨率

傳統吸油煙機的吸菸率大多在50%左右，所以不關廚房門或是開放式廚房的話，油煙會擴散得哪哪都是。

而整合灶多采用側吸式下排腔體，油煙在負壓作用下，還沒來得及擴散就已下沉到集油盒，攏煙效果很好，淨煙率高達99%，這個程度已經相當於0油煙了，開放式廚房也能安心使用，廚房體驗感非常好。

二、整合灶的選購要點

1。核心引數

核心引數指標：熱負荷功率；能效；風壓，排風量，最大靜壓值。

熱負荷功率

指單位時間內可以釋放的最大熱量，瓦數越高意味著火力上限就越高，決定了是否能爆炒。

如果對爆炒沒有要求、偏愛水煮菜的健身家庭，那麼4。2kW就足夠；

如果熱愛爆炒、飲食習慣偏愛重油重鹽重辣的，那麼至少也要4。5kW及以上。

能效

一級能效耗能低還環保，所以肯定是優先選擇的。

風壓、排風量、最大靜壓值

風壓和排風量決定了吸油煙的效率。

排風量決定了排油煙的速度，越大速度越快。

風壓決定了抗倒流能力，風壓越大抗倒流能力越強。

最大靜壓值是決定煙機最長可以連線的排風管的長度。最大靜壓值越大，可接的排風管長度越長。如果超出最大靜壓值連線風管，則會導致煙機的排煙效果變差。

若是4。2kW火力的整合灶，那麼排風量至少要有14m³/min；

4。5kW及以上火力的整合灶，排風量則是至少要有16m³/min；

若是公共煙道，風壓值要不低於330Pa。家裡的管道若是距離公共煙道遠，靜壓值就要越大。

若是自有煙道，風壓基本沒要求，市面上的整合灶產品都可以滿足。

2。智慧化

整合灶出現的本意就是為了打造智慧且便利的廚房，智慧化這一塊肯定是選擇自己最需要的，畢竟科技改變生活。

現在常見的智慧化包含：自清潔、蒸烤箱、智慧菜譜等。

3。清潔方式

智慧傢俱和家電的一大熱點就是

自清潔

、解放雙手。

目前關於整合灶主要有以下幾種清潔方式：

蒸汽洗

：透過高溫滅菌蒸汽洗甩掉去除葉輪和煙道上附著的大量油汙，先透過高溫滅菌清洗再甩幹，不僅更快更方便，而且除菌率也更高，煙機也能時刻保持最強吸力。

相對來說蒸汽洗時最省事且省力的，什麼也不用幹只需要動手按操作就行，不過可能耗電會高點。

易潔油網：

易拆卸，油網材質是不沾油技術，基本都能做到一擦即淨；

集油盒：

只需要定期清洗集油盒就可以，略微麻煩。

4。售後

整合灶屬於大家電，在質保這一塊肯定要著重考量，若是品牌還能免費測量免費安裝那肯定是額外加分的。

售後選擇有全國聯保的，以及在當地設定服務點的品牌，有問題時，可以及時解決。

像美的就提供6年包修服務，因為相信自家產品的品質所以能敢於承諾整合灶行業最高的包修年限；而火星人、億田等品牌只有3年。

三、涼風感整合灶的優點

大家見過出涼風的空調，但是見過能出涼風的整合灶嗎？

其實涼風感也該算在上面的智慧化裡面，但因為確實現在整合灶市場關於涼風感這點美的是首創，美的整合灶K36也是首款能製冷的整合灶，所以這才單獨介紹。

就像開頭我所說的，帶有涼風感功能的整合灶既有效降低廚做飯時的體感溫度，出風口也是上下左右均可調節，所以不用擔心直吹肚子令其受涼，還能單刀直入解決廚房油煙問題。

烹飪時間也能大大縮減，高溫和油煙再也不會成為夏天做飯的“殺手”。此外，帶有涼風感的整合灶還能有效去除異味，祛溼除菌功能也是槓槓的，對抗南方的潮溼天氣完全不在話下。