22年前，30歲的劉儀偉在中央電視臺的一檔美食節目上擔任主持人，每天教觀眾做一道家常菜，這檔節目他錄製了約3年。也正是從那時候開始，繫著圍裙，繞著鍋灶說話的劉儀偉，成了讓許多觀眾都印象深刻的熒幕形象。他做飯熟練利索，說話風格又風趣幽默，有很強的個人風格。
美食與文學，始終是劉儀偉生命裡兩個重要的命題。2021年，愛做飯的劉儀偉又主持了一檔美食節目——《可以給你做頓飯嗎》，這是一個充滿關懷與溫暖的疑問句，劉儀偉再次以美食為媒介，與這個世界對話。藉由這個節目，劉儀偉——這個家喻戶曉的主持人，又完成了一次與食物的“過招”。食物究竟能帶來多大的能量？答案也許就藏在日常的每一頓飯裡。
PART ONE
從《天天飲食》
到《可以給你做頓飯嗎》
1999年，中央電視臺全新開播了一檔名為《天天飲食》的節目。那是中央電視臺的第一檔美食節目，一集15分鐘，每天一道新菜，主持人圍上圍裙，在現代化的廚房飯廳裡，一邊做菜，一邊對著鏡頭和觀眾暢談。
（圖源網路）
彼時30歲的劉儀偉，成為了這檔節目的第一個主持人。在其後的3年間，他圍著圍裙在廚房裡忙活的形象，成了一代觀眾的熒幕記憶。根據當時的報道資料，這檔節目全國每天的固定觀眾就有500萬餘人。三十而立，這一年，劉儀偉憑著一個會做飯、愛做飯的居家男人形象，把自己的主持人身份“立”起來了。
而劉儀偉與這檔節目的魅力遠遠不僅限於那幾尺灶臺。他畢業於四川大學中文系，在成為這檔節目的主持人之前，他做過影視，也幹過廣告，憑藉豐富的閱歷和文學的功底，劉儀偉在鏡頭前，常常從手上的食物延伸開去，談論世間萬物。他說話幽默風趣，思維又非常活躍。對觀眾來說，劉儀偉在做飯時所談的那些見聞，和他做的菜一樣有滋有味。
這樣一個對食物充滿熱情，對世界又有著獨特理解的劉儀偉，在20餘年後的今天，又推出了一檔全新的美食節目《可以給你做頓飯嗎》。這一次，節目不再侷限在攝影棚內，劉儀偉遊走4座城市，把做飯的場所，從攝影棚內的廚房，搬到了尋常人家的廚房裡。2021年1月底，這檔節目在東南衛視正式開播。
走進別人家的廚房，開啟他們的冰箱，拿起鍋鏟菜刀，為全家人做一桌豐盛的家常好菜。聽起來有些“無厘頭”的設定，卻帶出了很多個酸甜苦辣的人間故事，參與其中，有笑有淚。實際上，劉儀偉更在意的，是食物背後，折射出的千種生活方式。看似只是到普通人家裡做一頓飯，實際上，劉儀偉更希望透過這種方式，品味他們的人生。
PART TWO
別人家的廚房
“想了解一個人或者是一家人，其實走進他的廚房，你就會得到很多答案”，劉儀偉看來，人與人之間的交流，食物是最鮮活的一種媒介，廚房是最放鬆的一個場所，“到別人家做客，我們在客廳裡永遠是相敬如賓，但廚房不同，這是最生活化的一個空間”。
劉儀偉走進不同的廚房
廚房是最能見微知著的場所，一滴醬油、一把鹽、一根蔥、一盤菜，在食物的香味裡，人們放下防備、卸下包袱，真誠地分享著自己的故事。於是，觀眾意外地看到，在廚房裡，一些表面看來徘徊於世俗門外、十指不沾陽春水的人，也拿起鍋碗瓢盆，展露最真性情的那一面。
生活讓他們變成了各種各樣的人，但在美食麵前，他們都是一樣滿足而純真的人。
劉儀偉與白樂夫妻倆
職業電競人白樂，帶領著國內第一批女子職業電競團隊，白樂的工作多多少少帶有一些“夢幻”的色彩，在外人看來，這份工作，有些酷、也有些“叛逆”。
而走進白樂和妻子的小家庭裡，劉儀偉卻切實感受到年輕夫妻的平淡幸福，這對典型的年輕小夫妻在成都過著有滋有味的生活。兩個人的興趣愛好可以南轅北轍，卻會牢牢記住對方喜歡吃什麼；
劉儀偉與王可的搖滾樂隊
王可是一個標準的斜槓青年，大學是歷史專業，畢業後當過導遊，現在是成都一家定製西服店的主理人，以及搖滾樂隊主唱、作詞。
和大多數城市中為工作忙碌的年輕人一樣，大多數時候，她吃飯是為了填飽肚子，家常菜，是存在於記憶裡的奢侈。好久沒有開火了，這一次，劉儀偉為王可做了一頓最熱騰騰的、充滿四川味的火鍋。隨著熱氣在家裡升騰，冷清的廚房，終於有了家的溫度；
劉儀偉與林特
閩劇演員林特不會做菜，去菜市場的次數屈指可數，靠外賣和食堂解決一日三餐。
34歲的獨居男青年，難免被社會定義為“孤獨”甚至是“古怪”，但一個人，真的不能好好生活嗎？節目中，劉儀偉在廚房準備食材、炒菜做飯，林特在旁邊打下手，一時興起竟哼唱起閩劇童謠。也許，一個人，也能好好生活。
拜訪了許許多多的廚房，劉儀偉更深刻感受到，美食之所以能成為影視作品中永恆的主題，正是因為人們在食物面前的平等，“美食是我們獲取幸福感最基本的那個點，無關我們的收入高低，也無關我們的生活好壞，我們都要吃飯，而一旦我們在美食上獲得滿足，我們多多少少都會看見幸福的光亮”。
這樣一檔節目，力圖展現人們在食物面前的平等與滿足，但也同時改變著觀眾對某些職業與人群的不公與偏見。更重要的，在升騰的煙火氣中，讓我們迴歸生活本質，胃與心都得到了慰籍。
PART THREE
給女兒做飯的爸爸
廚房與愛，食物與親情，是永遠分不開的關聯詞。跟隨節目錄制走進不同人的家中，劉儀偉也切身感受著親情帶來的溫情與心碎。
與兒子走散了17年的父親、獨自撫養孩子的媽媽、因為工作性質而很難與家人一起好好吃頓飯的福州喜娘……在和他們的接觸中，劉儀偉用美食打開了他們的心扉，也因此走進了他們的世界，讀懂他們的喜樂悲歡。
劉儀偉與楊曉青一家
楊曉青是深圳的一名計程車司機，17年前，兒子楊小弟（化名）被人販子拐走，17年來，楊曉青放下一切，堅持尋找著孩子。
這是劉儀偉有生以來第一次近距離接觸到被拐兒童的家長，同為人父的他，久久說不出話，所能做的，就是用心為一家人做一頓好飯。飯菜上桌的那一刻，一家人暫時放下揹負17年的傷痛，享受難得的溫馨時分；
劉儀偉與潘湘琳一家
保險業務員潘湘琳是一個單親媽媽，獨自撫養女兒，潘湘琳的生活其實並不容易。面對社會對“保險從業者”和“單親媽媽”的固有偏見，潘湘琳的每一步，都走得很艱難。
潘湘琳的小家由三個人組成，她、她的媽媽和她的女兒。三代人相互關懷、彼此扶持，生活也許並不容易，但因為有彼此的愛護與關心，平淡之處也都體現著溫情。劉儀偉走進這個小家庭，既感受著潘湘琳作為保險業務員的工作日常，也感受著這特別的“一家三口”不一樣的親情。每個家庭也許都有著不一樣的組成，但親情所帶來的光芒，卻都溫柔地照耀著其中的每個人。
這些溫情的故事，不免讓劉儀偉也想起自己的家人。這些年來，劉儀偉身上有了越來越多的社會標籤，他是一個成功的主持人，是一個廣告人，也是一個影視從業者。但對劉儀偉來說，他最喜歡的標籤，只有兩個，“一個是給女兒做飯的父親，另一個是編劇”。
劉儀偉說，給女兒做飯，是他作為父親天然的責任，是他愛的源泉，也是他愛的延續，“我心甘情願、樂在其中，女兒說我做飯好吃，比任何人誇我任何成就都讓我覺得滿足”。而編劇，則被他稱作是“個人生命的延續”，文學出身的他，一直到今天，也依然對寫作、對編故事有著相當的熱情。
兩個標籤，一個是愛的延續，一個是生命的延續，劉儀偉覺得，自己如果能把這兩個身份做到合格，就已經很欣慰。
這些年來，教人做飯、為人做飯，劉儀偉自己最愛的一道菜，是故鄉名菜回鍋肉。回鍋肉，是劉儀偉的鄉愁。客居北京30多年，每當懷念起成都的時候，劉儀偉就給自己做一道回鍋肉。
食物是最直接的媒介，當回鍋肉的香氣在異鄉的廚房裡飄起，劉儀偉說，自己就彷彿能聽見童年時家旁邊那條小溪潺潺的流水聲，能聽見故鄉寺廟裡的敲鐘聲，能聽見家裡後院風吹過樹木的沙沙聲，童年之境，又浮現眼前。這是最令劉儀偉感到安心與幸福的時刻之一，而這一切，都是食物帶來的。
《可以給你做頓飯嗎》
東南衛視每週日21：15播出
海峽衛視每週四22：13播出
邀你一起暖心開飯~