無論是胃炎還是胃潰瘍，這些胃部問題在我們身邊是很常見的。而多種胃不適問題的出現，其實都和一種細菌有關聯，這種細菌就是幽門螺桿菌。這也是目前所知的能夠在胃中生存的唯一細菌，不僅不怕胃酸腐蝕，而且在強酸環境下還更為活躍，可不斷地生長繁殖。

據悉，現在我國幽門螺桿菌的整體感染率高達56%，也就是說，基本上每2個人中就有一人存在幽門螺桿菌的感染情況。而且一些條件較差的地區感染率還要更高。

為什麼幽門螺桿菌的感染率這麼高？主要和它的3種傳播途徑有關

1、口-口傳播

幽門螺桿菌很容易在人與人之間相互進行傳播，主要就是因為這個\“口-口\”傳播方式。這樣平時一起進餐、共用餐具、共用牙具、嘴對嘴餵食、接吻等，都有可能會導致幽門螺桿菌從口而入發生感染。這也是為什麼一個人感染可以傳染給全家人的一個重要原因。

2、糞-口傳播

當胃黏膜脫落時，幽門螺桿菌也會隨之脫落，並排便排出體外。這樣如果喝了被糞便汙染的水源或者食物，那麼就有機率可以感染幽門螺桿菌。所以平時吃東西不洗乾淨或者未烹飪全熟，以及飯前便後不洗手等，都有可能會在不經意間出現感染。

3、醫源性傳播

醫源性傳播主要指的就是胃鏡、腸鏡、牙科等檢查方式傳播，如果器具消毒不乾淨，或者反覆使用，就會導致幽門螺桿菌的傳播，所以平時就醫要儘量到正規的醫院。

幽門螺桿菌容易感染的特點，就導致了目前居高不下的感染率，據不完全統計，有將近8億人出現感染，只不過雖然感染但是部分人並不會表現任何症狀，如果不做檢查一般不會發現。而如果有胃部不適症狀出現，比如胃痛、反酸、燒心、消化不良等，不僅說明幽門螺桿菌已經在胃內生長繁殖，而且已經對胃部形成傷害，這時候要及時殺菌才可以保護住胃部。

幽門螺桿菌雖然對胃部的破壞力很強，但是它也有自己的弱點，幽門螺桿菌怕1種水，你若愛喝，胃痛胃酸遠離你，胃越來越好

這一種水，是一種具有養胃滅菌作用的食物液，對幽門螺桿菌的清除和胃部的養護可以起到不錯的作用，堅持飲用可以作為清除幽門螺桿的食療調理。

像是常見的猴頭菇丁香食用菌飲品，就是很好的養胃滅菌食物液。其中含有猴頭菇、丁香、沙棘、砂仁等多種食材的高濃度成分，可以幫助抑制胃酸的分泌，還可以促進胃黏膜的修復，一般堅持飲用可以把胃慢慢養好，讓幽門螺桿菌適宜生長的環境被破壞，從而達到一個除菌的效果。

這樣的食療調理方法雖然和抗生素治療對比見效比較慢，但是有一個好處，不會對身體產生副作用，而且是調理養胃去除菌，可以從根本上讓幽門螺桿菌消失，這樣後續也能很好的抵抗幽門螺桿菌的再次感染。

在除菌的過程中，飲食上要講究分餐制，最好使用公筷，並且可以定期給餐具消毒，不食用生冷刺激的食物，飯前洗乾淨手，這樣對於幽門螺桿菌的清除也有有幫助的。