社會高速發展，人們的物質生活水平也一路想好，條件好了，吃食不緊缺、物資豐沛，然而身體的健康狀況卻並不樂觀。現代很多人或多或少胃都有疾，胃病正在困擾著許許多多的人，資料統計顯示，幾乎每分鐘，都有人因胃病而抱憾離世。

真實案例：

27歲的張寧，在深圳一家創意公司工作，平時工作忙碌，張寧擔心自己身體受不住，所以平時經常運動，每週會特意抽出至少2小時來跑步鍛鍊。為了胃好，菸酒也一概不碰，擔心外賣不衛生，縱使白天工作很累了，下班後也要自己做飯、帶飯到公司吃。

一天中午，張寧才把熱過的飯吃完沒多久，肚子忽然就疼得厲害，張寧根本無法站直，不小心躺倒地上，一直蜷縮著，同事見狀不妙，帶著張寧叫了車，把她送到了醫院，情況才有些好轉。張寧好不容易恢復了一些，在安排下陸續又做了冗長的檢查。

躺在病床上時，張寧以為自己只是短暫地住院休息一下，哪知卻只是剛剛開始。老母親風塵僕僕趕來時，張寧的檢查結果早已經出來，胃裡長了一顆壞的瘤，已經是晚期了。

母親懇求醫生救救張寧，然而為了不拖累家裡，張寧選擇了回家。返家後沒多久，公司同事便收到了噩耗，張寧離開了。同事代表去張寧家時，發現張寧的母親短短几個月，就衰老了很多，滿臉悲傷與滄桑。

不碰菸酒，經常運動，張寧的胃為什麼還是壞了呢？

瞭解過具體情況後，醫生長長嘆了一聲，頻頻搖頭。

醫生提醒：3種食物，比砒霜還傷胃，平時少吃一點

①隔夜飯菜、久存的米飯

張寧不吃外賣，經常自己帶飯，因為工作比較忙，為了做飯省力，張寧煮飯一次會煮很多，能吃兩三天，不用天天煮，下班後只要炒菜就好了。實際上，煮好後的米飯，不宜久存，一般超過2天就不要吃了，不僅容易變質，還會滋生細菌，營養也已經流失，容易造成腹瀉、腹痛等問題。並且隔夜的綠色蔬菜，也會生成比較多亞硝酸鹽，對胃並不好。

②咖啡

有時下班後，張寧還得在家裡加班到很晚，熬夜多，起床後比較困，就習慣喝咖啡，也經常喝。咖啡裡的咖啡因會刺激胃，導致胃酸過多分泌，損傷到胃黏膜，引起疼痛，傷及胃部。

③過熱的水

張寧從小就怕冷，夏天也喜歡喝熱水，剛接來的開水也不怕燙，直接就喝，同事曾提醒過，張寧卻說自己不怕燙。殊不知水溫超過65℃的水，食管黏膜和胃黏膜並不能忍受，不僅容易燙傷，也容易引起病變。

不想胃難受，平時要注意養護，2件事經常放心上

第1件事：注意飲食

平時儘量吃些新鮮的飯菜、食物，煮菜做飯時儘量避免會有剩的，以免浪費或者下一頓吃時對胃不好。平時可以吃些對胃有幫助的食物，比如在做好的飯菜、湯粥裡，加上一些火麻植物油，達到養胃且抑菌的目的。

其是經由火麻仁透過冷榨工藝得到的，關於這原料，古籍《本草綱目》中提及，“食之，康健不老”，《千金翼方》中不乏將它用於腸胃調節食方的記載。現代科技改良後，製成了火麻植物油，植物中原有的營養物質得到比較完整的析出，便利人體吸收，以油質的形式存在，其中的n-3多不飽和脂肪酸等營養，能在胃粘膜處形成一層保護膜，護住胃防止再受傷害，同時研究證實，其中的亞麻酸、亞油酸，具備抑制幽門螺桿菌的能力，長期攝入，有助於滅菌養胃。

平時常有脹氣、反酸、疼痛等不適的，溫開水、湯粥裡泡些火麻植物油，抑住了幽門螺桿菌，護住了胃黏膜，胃舒服了，逐漸健壯。

第2件事：注意生活習慣

良好的生活習慣，對腸胃也會有比較積極的影響。平時保持適量的運動，不僅能促進身體的代謝，也能讓胃得到比較好的活動，蠕動增加，消化也好一些，有助減輕負擔。晚上的時候少熬夜，早睡早起，胃在夜間能正常休息，也有助於正常運作消化食物，維持功能。