煮麵條,你還在開水下鍋教你3個小妙招,麵條好吃有筋道不粘鍋

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導語:煮麵條,你還在開水下鍋?教你3個小妙招,麵條好吃有筋道不粘鍋!

煮麵條,你還在開水下鍋教你3個小妙招,麵條好吃有筋道不粘鍋

大家好,我是大慶,今天跟大家分享一個煮麵條的方法和技巧,只需要學會這三個小妙招,我們就可以輕鬆將麵條煮的有筋道,而且吃著特別嫩滑好吃,不會出現粘鍋的情況。

麵條,我們在生活中也是吃的比較多的,有的人他可能不知道吃什麼時候就會買一份麵條吃,當然,自己在家裡邊兒煮麵條的話也是比較經濟實惠的,同時分量也比較足,自己煮出來也是比較乾淨的。

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那麼在家裡面煮麵條,不管我們是將麵條做成炸醬麵還是熱乾麵,還是拌麵的以及湯麵,我們都需要先將麵條給煮好,這樣我們做好的麵條才是比較好吃的。多數人在煮麵條的時候,都喜歡直接開水下鍋煮麵條,這樣的話,麵條可能就會出現粘鍋的情況,而且還特別的難吃,不夠有勁道。

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那現在,小編就來跟大家分享三個煮麵條的小妙招,保證大家煮好的麵條Q彈有筋道、好吃不粘鍋。

第一招,我們在煮麵條的時候,不要直接開水下鍋。

正確的做法應該是先起鍋燒水,直到將鍋中燒至有氣泡的時候,大家在開始將麵條下入鍋中開始煮,煮的時候用筷子一邊攪拌拌麵條,這樣麵條不會粘鍋,還會使得麵條受熱均勻。

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第二招,等到麵條下鍋之後,大家一定要記得往裡邊加入兩三滴白醋。

不用擔心白醋會導致麵條變酸,這個時候鍋內已經是一種高溫狀態了,是直接將裡面的醋味給揮發掉,而加入白醋的話,可以使得麵條它的顏色更加的好看,口感更加有勁道。

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第三招,我們除了往裡面加入白醋以外,大家還需要往裡面加入兩三滴的食用油。

比如橄欖油、大豆油等等,因為加入食用油之後,它可以讓麵條變得順滑柔軟,同時不會發生粘連的情況,還會使得麵條煮好之後更加Q彈,有勁道。

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按照這三招方法,煮至鍋中沸騰之後,大家需要往鍋中加入一點冷水,起到一個點水的效果,這樣煮好的麵條才會更加的好吃,一般等到麵條再次沸騰的時候,大家就可以直接將麵條撈出來了,不管是做成湯麵,還是滷肉面以及幹拌麵都是可以的哦!

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經常吃麵條或者喜歡吃麵條的朋友們,可以用這三個煮麵條的小妙招,自己在家裡面煮麵條喲!保證大家煮好的麵條特別的好吃,而且再也不會去外面買的吃了。

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以上就是小編今天跟大家分享的三個煮麵條的小妙招,學會了朋友們或者覺得不錯的朋友們,記得給小編點贊或者點點關注哦!