火龍果“白心”和“紅心”到底有啥區別，不懂就白吃了，別亂買

到了現在，大家幾乎每天都離不開水果，水果店中出售水果的種類，也是越來越豐富。就拿火龍果來說，現在應該是十分普遍了，隨著大家生活水平越來越好，也不覺得火龍果有多貴了。而且火龍果本身的營養價值就很高，吃起來的味道也很棒，所以在貨架上也是十分受歡迎的。它的銷量甚至比蘋果，香蕉這一類傳統水果還要高出一些。還有一點必須要說的就是火龍果在生長期間，從來不用農藥，絕對是一種有機水果。

大家都知道，這火龍果其實有兩大種類，就是根據果肉顏色分為紅心和白心。在買的時候，是不是大家都會猶豫，到底是買紅心的好，還是白心的會更好吃？畢竟大家都有糾結的心理，很多人在挑選獼猴桃的時候，也會有這種焦慮。而且獼猴桃還有三種類型，豈不是更加難以抉擇。那像這些水果，除了以顏色來判斷之外，還有沒有什麼其它方法呢？接下來就看看，吃了這二十年的火龍果，那麼火龍果白心和紅心到底有啥區別呢？不懂就白吃了，看完後下次就別再亂買了。

1。價格不同。我們去水果店，看上面的標價都知道，紅心的火龍果，普遍比白的更加貴一些。其實白心是源自海外，但是引進到中國後，它們的存活率比紅心的更高，所以自然就會便宜一些，畢竟物以稀為貴。紅心的火龍果，是雜交而得，種植起來成本會比較高，而且程式十分繁瑣，所以價錢來說就比較高了。

2。口感不同。大家吃的時候也有體會，紅心的果子吃起來的口感，比白心的確實好很多，而且紅心的普遍比較甜。其實兩種火龍果的甜度不一樣，主要也是由於它們裡面裡面所含有的物質有所不同，所以紅的吃起來的口感會更加清甜。

3。營養價值不同。很多人都慣性地以為，越貴的東西會越好，到了食物，那就是營養價值會更高，實則不是如此。雖然紅心的果子，口感上可能確實比白的好吃，但是營養價值卻是不如白心的。而白心的雖然口感上稍微遜色一些，營養價值卻更高。所以大家在選擇的時候還是要考慮清楚，是要口感還是要營養。

最後提一下，深色的水果，裡面會有一些抗氧化物，看中這一點的，就可以選擇紅心的。而且紅心火龍果，熱量很高，有些人需要注意。在挑選的時候，還是要選果皮紅一點的，還有果蒂稍微硬一點的，這樣口感會更佳。