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導語：大暑前後喝蘿蔔湯正合適，清熱解暑又營養，含鈣量極高，特解饞！

相信大家也知道，每年到了夏季的時候，天氣比較炎熱，差異比較大，這個時候很多朋友都處於口乾舌燥，食慾不佳、精神狀態不好的一個情況，尤其是現在到了大暑，溫度越來越高，天氣也越來越燥熱，大部分人可能都不願意自己出門買一些複雜的餐飯，只會自己宅在家裡邊兒做一些簡單或者是生冷的食物，隨便吃一下就完事兒了。

那麼，我們在夏季的時候，並不是說所有的食材都不適合吃，夏季的時候大家可以多喝一些蘿蔔湯，因為蘿蔔，它本身裡面就富含大量的鈣鋅鐵礦物質，含大量的碳酸維生素以及大量的水分和鉀元素，鐵元素，鈣元素，它的含量是非常高的，既可以幫助我們提高食慾，增強免疫力，促進腸胃消化，又能夠起到促進新陳代謝的作用。

同時，蘿蔔裡邊它又含有大量的胡蘿蔔素，對於我們滋補身體也是有非常好的作用，尤其是我們今天跟大家分享到的白蘿蔔，它的實用價值會更高一些，那麼在夏季的時候，如果大家不知道吃什麼的話，可以跟著小編一起來學習一下自己在家裡邊做蘿蔔湯的方法和技巧。

這碗湯做好之後，口感會更口感特別的鮮香美味，而且又能夠幫助我們提高食慾，促進腸胃消化，一份的成本不超過幾塊錢，比起我們直接去外面買著喝，營養價值要高很多，感興趣的朋友們可以跟著小編一起了解一下。

第一步，首先，需要準備好新鮮的白蘿蔔、海米、油、大蒜、水和香蔥。

第二步，先將我們準備好的白蘿蔔清洗乾淨，去皮切成細絲，切好之後放在清水中清洗乾淨，瀝乾水分備用，然後再將準備好的海米，其實這個海米，也就是生活中比較常見的蝦皮，把蝦皮泡軟之後，清洗乾淨，然後出來瀝乾水分備用。

第三步，然後起鍋燒油，油溫上來之後，先將切好的大蒜末放在鍋中爆香，再將切好的白蘿蔔絲放在鍋中，一起翻炒，炒至變色之後，往裡邊兒加入適量的溫水，同時放入海米。

第四步，看見煮開之後，往裡面加入適量的鹽和蔥花，翻拌均勻之後就可以直接出鍋了，煮好之後的蘿蔔湯，特別的香濃美味，顏色都是奶白色的，看著就讓人非常有食慾，口感價值也非常的鮮香美味，比起我們直接去外面買的還要更加好喝，喜歡的朋友們可以試著自己在家裡邊兒做一做。

那麼以上呢，就是小編今天跟大家分享的精彩內容，看完之後，覺得這篇文章有參考價值的朋友們，記得給小編點個贊或者點點關注，也可以將這篇文章收藏起來，分享給更多還不知道的朋友和家人們，大家也可以在下方評論區給小編留言，一起參與討論，說說自己的觀點跟看法，感謝大家的支援。