夏季，建議多吃點這種“清熱水果”，2種吃法，安穩健康度夏天

常言道“一粒桑葚七味藥”，早在2000多年前，桑葚就作為皇上的御用補品，被皇家所推崇，桑樹特殊的生長環境決定了桑葚具有天然生長、無任何汙染的特點，因此民間還有“人間聖果”的美譽，

初夏除了青梅，還有桑葚，桑葚也成熟了，桑葚不僅看起來樣子好看，而且味道更是特別酸甜爽口，桑葚的正確開啟方式，將桑葚放入酸奶、冰淇淋中，或者做成桑葚膏，將桑葚榨汁，也是不錯的選擇。

桑葚是一種有清熱效果的水果，也屬於一種營養價值比較高的水果，每百克的桑葚中含有的維生素E含量能夠佔到9。87mg，跟所有水果的種類相比較，也是比較突出的一種水果，不僅能夠增強人身體的免疫力，還能夠緩解一些心血管的疾病，如果要評出初夏最佳養生果品，就非老少咸宜的桑葚莫屬了，很適合夏天時候多吃一些。

且桑葚還是一種季節性很強的水果，它的保質期相對比較短，儲存得到的話可以儲存2~3天，如今科技的發展，很多商家也是會將桑葚製成桑葚幹，所以桑葚可分為幹、鮮兩種，可以隨時品嚐到美味的桑葚。

桑葚的2種吃法：

食譜：幹桑葚茶

幹桑葚一天吃多少？不要超過10-15克。

幹桑葚10克，五味子10克。放入茶壺中，加沸水沖泡10分鐘，代茶飲即可。

食譜：鮮桑葚粥

鮮桑葚，洗淨直接吃可生津止渴，也可將桑葚榨汁，加點蜂蜜飲用，可安神、緩解便秘。

鮮桑椹100克（或幹桑椹50克），糯米100克，加水1500毫升，煮2小時即可食用。

烹飪tips：桑葚幹本身並無毒性，其味甘，酸，性寒，不宜過多食用，其寒性會對腸胃造成一定的刺激，所以一天吃10-15克即可，腸胃較弱的兒童和老人更要少吃。