大家好，電熱水壺相信每家每戶都會有的，在燒水的時候它是非常方便的。我在家燒熱水的時候，一直都是採用電熱水壺，因為電熱水壺燒水有一個非常好的好處，那就是當水加熱到沸騰以後，它會自動跳閘。

對比電磁爐燒水和煤氣灶燒水，我覺得采用熱水壺來燒水的話，是非常安全的。因為我以前用煤氣灶燒水的時候，有好幾次都沒注意時間，導致水沸騰以後，把煤氣都給淋熄滅了，這樣的現象真的很危險。

我們除了可以用電熱水壺加熱水以外，還有一個非常好的作用，那就是將電熱水壺用來煮雞蛋。我想吃夜宵的時候，就喜歡往電熱水壺中放上兩個雞蛋，用電熱水壺去煮雞蛋。

採用電熱水壺去煮雞蛋不僅快速，而且煮出來的雞蛋還非常完整，對比直接用鍋煮出來的雞蛋了，電熱水壺煮出來的雞蛋，是不會有破損現象的。對於這樣的做法，相信是很多人都在做的吧，是不是很神奇呢？

1、下面就讓我來給你具體說一下，當我們在採用電熱水壺對雞蛋進行熬煮的時候，要如何去煮雞蛋，才是最正確的方法。首先我們要把雞蛋先放到電熱水壺的壺底，並加入適量的冷水，冷水要多加入一些。

除了加入清水以外，我們要多加入半勺食鹽，因為這樣能加快雞蛋凝固的時間。然後蓋上蓋子，並按下加熱按鈕，等電熱水壺中水完全煮開，且電熱水壺跳閘以後，要讓雞蛋在熱水中繼續燜上五分鐘。

2、等水溫涼了以後，我們還要再次蓋上蓋子，對雞蛋進行第2次熬煮，將雞蛋煮制第2次跳閘後，蓋上蓋子燜上兩分鐘，就可以把煮好的雞蛋，從熱水中取出。煮好以後的雞蛋，從熱水中取出以後，要將其立馬放入到涼水中浸泡。

煮好的雞蛋，溫度是特別高的，用涼水浸泡進行降溫，有一個非常好的用處，那就是能讓雞蛋中的蛋白和蛋殼快速分離。涼水浸泡雞蛋半分鐘以後，就能對雞蛋殼起到很好的剝離作用。

3、浸泡以後的雞蛋，把它取出，並用雞蛋敲擊堅硬的物體，把雞蛋的外殼全部敲碎以後，順著雞蛋的邊緣，把殼全部剝掉就可以了。採用這個方法去煮出來的雞蛋，雞蛋會變得非常完整。

用這個方法去煮雞蛋，最重要的一個地方就是，一定要將雞蛋經歷兩次的熬煮。第1次熬煮雞蛋，是不能把雞蛋完全煮熟的，如果你想吃糖心雞蛋的話，將雞蛋煮一遍就可以了，不需要二次加熱。

看完以上我給大家分享的知識，你是否對你家裡的電熱水壺也感興趣，如果你也喜歡這樣煮雞蛋方法的話，記得收藏一下。然後也用電熱水壺，煮上兩個雞蛋，看一看煮出來的雞蛋，是否很好吃。