提起國外頂級美食，或許大家都知道有松露、魚子醬、法國鵝肝之類的，之前BBC神級紀錄片《人類星球》裡還介紹了一種美食，其價格堪比黃金，而據估計每年約有5人為了捕獲它而死亡——就是這個長得像史前生物一樣的藤壺。不得不說，它的造型讓人過目不忘啊！

鵝頸藤壺，也叫鵝藤壺，在我國叫海雞腳、狗爪螺，是一種壺類甲殼動物，由於長相奇怪，被稱為“來自地獄的海鮮”，也是目前世界上最昂貴的海鮮。

食用時剝去厚厚的外皮，裡面的肉體有著鮮甜如蟹肉般的口感，在歐洲一些國家屬於高檔海鮮，一斤鵝藤壺的價格在200歐元以上（約人民幣1600元），並且這個價格還在逐年走高。

鵝頸藤壺每年價格居高不下，源自鵝頸藤壺生長的地方，就讓絕大多數想要採集它的人望而卻步。

它通常生長在海邊風大浪猛的懸崖上，而且它們對水質要求很高，這使得它們含有豐富的微量元素，口感十分鮮甜，擁有其他海鮮無法比擬的滋味。

正所謂“富貴險中求”，每年都有不少不乏冒著生命危險捕撈鵝藤壺的歐洲人，這些人被稱為“藤壺獵手”（Percebeiro）。但高收益往往伴隨著高風險，據統計，平均每年都有五個捕獲者為此喪命。

有些瘋狂的捕撈者連安全措施都不做，孤身一人在巨浪滔天的懸崖隙縫裡見縫插針地採集。紀錄片裡就有兩個歐洲人冒險採集1個小時，成果是獲得超過800歐元的鵝頸藤壺。

藤壺看似是貝殼，其實卻屬於甲殼亞門的蔓足下綱，與蝦蟹的親緣關係更接近。

它們的種類名稱繁多，從深海到潮間帶、從太平洋到大西洋、從熱帶到冷水海域的都有它們的品種分佈。圖：附著在灰鯨頭部。

當然鵝頸藤壺也不是隻生長在海邊的礁石上，鵝頸藤壺會分泌出一種粘性極強的膠質，把自己固定在所有能固定的物體上，如鯨魚的身上、木頭、海洋垃圾或者船底上。

如果你有幸在海灘上看到這樣的場景，千萬不要被它詭異的形狀嚇跑，通常一根大型浮木上能生長著幾百公斤鵝藤壺，用一句話來說就是“何以解憂，唯有暴富！”了。