潭酒銀醬、習酒銀質、茅臺迎賓,百元醬香酒你會選擇誰?

網上衝浪多了就會發現,很多酒友們在網上曬圖分享出來的不是在喝茅臺酒,就是在去喝茅臺酒的路上,還調侃茅臺酒口感也不過如此。看著人人都在討論交流茅臺酒口感,總會讓人錯覺得如今人人都達到了茅臺做口糧的經濟水平,但實際上,絕大多數酒友的口糧酒價位預算頂多是在一百多至兩百塊這樣,甚至還有不少是選擇西鳳、汾酒等這些幾十塊的白酒,而十幾塊一瓶的牛欄山是很多農民工的首選。

百元的白酒放在其他香型的話,可以喝到品質算不錯的了,但放在醬香型上,只能喝到個入門級別的,尤其是最近,品牌醬香酒價格從去年至今一路高漲。在以前尋推薦百元醬酒,那必須是茅臺王子酒,但現在不可以了,普王子的價格已經去到了245元+,那麼如今百元價位的醬香酒還有哪些?

一、迎賓(165元)

迎賓酒和王子酒一樣,都是由茅臺股份公司出品,也就是酒友們口中常說的嫡系。當年王子酒的價格如今已經被迎賓酒繼承,但酒體和包裝啥的都沒有任何變化,漲價的背後雖說是資本的操控,但作為一般酒友的我們,除了可以選擇不喝它之外,也做不了什麼了。

茅臺迎賓酒是翻沙工藝,

就是用坤沙酒最後第9次蒸煮後丟棄的酒糟再加入一些新高粱和新曲藥後釀出的酒,所以迎賓酒的

醬香味單薄,三杯下肚後整個口腔都被苦味澀味佔據,整體口感比較單一,茅臺迎賓酒要是去掉“茅臺”這兩個字,在同價位的產品中是完全不被考慮,至少我是這麼認為。

二、銀習(130元)

銀質習酒是習酒

金鑽系列中最基礎的一款醬香酒,更低端的還有老習酒系列。銀習的處境算是比較尷尬的,在以前王子酒還是百元左右的價格時,很多酒友就直接忽略了銀習,而它和金習的差距又比較明顯,儘管現在大多數酒友因價格放棄了王子酒,但也沒有過多的選擇銀習,而是提高價格預算直接高金習。

銀習的醬香和醬味都比較淡,這是目前百元醬酒的通病,酒體

初入口微苦帶澀味,舌尖過後甜味突出,收口快沒有回味,顯得頭重腳輕,有坤沙酒的味道,但不突出,個人覺得品質整體上要比茅臺迎賓酒好一點。

三、銀醬(128元)

銀醬是潭酒推出的系列酒裡面最基礎,最平價的產品,其酒廠是仙譚酒廠,早期主釀濃香酒,據說由於川酒濃香強企多不容易穩住腳,後期改變策略主釀醬香,“始於濃香,強於醬香”,由於名氣小,

主要是靠賣基酒為主,為各大強企提供品質好的基酒,

每年制曲規模3。5萬噸,年產量2萬噸,儲存規模8萬餘屯。

以前潭酒的成品酒較少且品牌知名度在全國範圍內沒優勢

如今是醬酒中的一匹黑馬。因為底氣足,潭酒的產品都公佈了酒的勾調年份,比如這款銀醬:三年坤沙酒(佔比85%)+三年碎沙酒(佔比15%)組成,相比其他酒企更讓酒友覺得靠譜。

這款銀醬聞香細聞之下有碎沙酒的氣息,入口綿柔,稍有苦味,酒體微甜,沒有明顯的雜味,頭重腳輕也是通病,整體水平和茅臺迎賓酒差不多,不同的是銀醬

陳曲香較明顯。

另外補充一句,純糧酒酒體中有苦味是正常的,苦味越自然舒適,越是好酒,相反一點苦味都沒有的那肯定就不是糧食酒,酒友們在喝醬香酒時可以細品。

對於這三款,其實差距都不多,不過酒友們選擇酒肯定都會參考價格,論價效比的話,可以選擇銀質和銀潭,要是難於抉擇的,也可以各搞一瓶回來,邀請三兩朋友弄個品鑑小會,看看哪一款的口感更喜歡,畢竟百人百醬。

如今很多酒友都在想念百元王子酒隨意擼的時光,感嘆一句時光不再。對於如今百元醬酒,其實有更好的選擇,比如V3,不到百元的價格品質卻比普王子好。

我從事白酒行業多年,一直在宣傳科普一些白酒知識,希望對廣大酒友有所幫助,我一直秉持著做好人,做好酒的信念,致力於把茅臺鎮上的一些優質醬香酒推向更多的懂酒之人。