不知大家是否有種感覺，如果一種美食任憑它再好吃，時間久了，也會食之乏味，總想換種口味。

烤羊肉

這是一道很受歡迎的達爾馬提亞菜餚，它是用烤肉叉烤一隻羊羔做成的。在明火上烘烤，直到表皮變得酥脆，呈金黃色。烤羊肉之前，可以用新鮮香草浸泡，但傳統上只用海鹽調味。烤羊肉時，通常搭配洋蔥片、蔥或小土豆，以及幾片面包。

肉串

它起源於土耳其的愛琴海地區，這是一種烤肉串的變體，字面上可以翻譯為垃圾烤肉或垃圾烤肉。儘管名字不同尋常，但這道美味的菜餚是用烤羊肉片和脂肪做成的，這些是為了製作經典的羊肉串而切下來的剩菜。傳統的做法是用大蒜和西紅柿調味，用橄欖油、牛至和黑胡椒混合醃製，然後放在劈開的木叉上，快速烘烤。這種烤肉串通常作為正餐前的開胃菜，最好是配上青辣椒。

穆魯齊亞

摩洛哥菜是最受歡迎的甜鹹摩洛哥菜之一，由羊肉，蜂蜜，杏仁，葡萄乾和 ras el hanout 調味品組成。這道菜傳統上是用來慶祝，慶祝，節日和類似的大型集會的。這道菜是國外宰牲節期間最受歡迎的菜之一。建議在盤子上撒上大量的芝麻。

摩洛哥蒸粗麥粉

無數細小、輕盈、細嫩的穀粒，理想地排列成金字塔形狀，在一頓飯結束時放在一個淺盤上——那就是蒸粗麥粉，摩洛哥的國菜，也是任何摩洛哥餐館的必備菜。這個單詞本身既指完整的菜餚，也指小粒的塞莫林麵粉。塞莫林麵粉被灑上水，直到它形成小球，然後透過篩子。古斯古斯通常在週五準備午餐，那時全家人聚在一起吃一週中最重要的一餐。這道菜傳統上是用一個金屬蒸鍋做的，燉菜在底部，而小的穀物放在頂部的有孔的籃子裡，蒸汽從蒸汽中升起。儘管這道菜通常裝滿蔬菜，但它們很少是素食的。

雞肉塔吉因

顧名思義，這道傳統摩洛哥菜的主要配料是雞肉，最好是帶骨雞肉，比如雞腿，大腿，或者雞腿。像其他的泰國菜一樣，這種雞也是用同名的圓錐形烹飪容器烹製的。雞肉與各種蔬菜整齊地排列在一起，如洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿或土豆，整盤菜通常用孜然、藏紅花、歐芹或香菜調味。典型的變化也可能包括醃檸檬、橄欖、杏仁或杏子。雞湯通常配麵包一起食用。

哈里拉

哈里拉是一種富含草本植物，以番茄為基礎的湯，有著天鵝絨般柔滑的奶油質地，因為 這個詞在阿拉伯語中意味著天鵝絨般的味道。這是摩洛哥最受歡迎的湯，象徵著齋月期間人民的團結，齋月是國外曆法中禁食的神聖月份，根據宗教法律，從業者在黎明到日落期間不能吃喝任何東西。

在日落時分，當加農炮發動攻擊時，摩洛哥人就開始享用他們一天中的第一頓大餐——必不可少的哈利拉湯，配以棗、無花果、咖啡或牛奶，還有花形狀的炸蜂蜜餅乾，再撒上芝麻，叫做燉肉。哈利拉是由各種豆類製成的，如扁豆、蠶豆、鷹嘴豆、番茄醬、哈利薩醬，以及新鮮的香草，如歐芹、薑黃、藏紅花、檸檬、葛縷子和香菜，但摩洛哥的每個地區都有自己的哈利拉湯。