繼1月25日瀘州老窖宣佈全國停貨供應國窖1573以來，又傳出瀘州老窖旗下所有產品將全國範圍內停貨的訊息。之前酒小胖也說過，白酒停貨必有妖，大多數時候都是換個包裝再提價，酒質卻明顯下降。

近些年的白酒價格翻了不知幾倍，尤其是以茅臺、五糧液、瀘州老窖為首的高階白酒，根本讓我們普通老百姓消費不起。

其實很多品牌的標杆產品也都有各自的平價替代款，今天酒小胖就來和大家說說高階白酒的平替，讓你花最少的錢，喝最好的酒。

飛天茅臺平替：飛天迎賓

飛天茅臺是酒圈內外公認的“白酒之王”，醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，但是3000多的價格讓咱們普通老百姓根本喝不起。

3000多的飛茅咱高攀不上，茅臺嫡系的飛天迎賓咱還是可以嘗試下的。

飛天迎賓是茅臺迎賓系列的高階品牌，用的是飛天商標，在眾多茅粉心中，它是口感最接近飛天茅臺的嫡系酒，帶有明顯的茅味。

飛天迎賓據說是在王子、迎賓系列酒的基礎上，加入了次等級的茅臺基酒勾調而成。茅臺王子、茅臺迎賓（除飛迎外）、賴茅系列酒主要表現為窖麵醬香、菠蘿蜜果香、糟香的複合香氣。但相比茅臺酒，香氣缺乏焦香、曲香和陳香，酒體缺乏醇厚感、細膩感。而飛天迎賓卻帶有茅臺酒的陳香焦香，酒體更細膩，層次感更豐富。

因茅臺每批次的酒略有差異，總的來說20190812及20191014（2019-006批次）和20191122（2019-007批次）的飛天迎賓口感最佳。

五糧液平替：五糧特曲

五糧液作為濃香白酒之王，一直都是酒友們最喜歡喝的白酒，香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面。五

糧液的產品種類很多，而只有這款嫡系的五糧特曲被老酒鬼們稱為五糧液平替。

如果說五糧液是人的頭部，那五糧特曲就是人的胸部，是五糧液的核心戰略產品。2013年7月五糧液酒廠正式推出五糧特曲，在濃香領域，和瀘州老窖特麴酒一直互為最有力的競爭對手，但這些年瀘州老窖特曲頻繁調價，早已失去價效比。

而五糧特曲價格受五糧液酒廠保護，上調幅度很小，成為200多元內的高性價比白酒。

五糧特曲繼承了五糧液的優點，酒體表現為窖香純正，糧香突出，陳香較好，酒味協調，

唯一的缺點就是在尾味兒的勁爽上略顯不足

，但在這個價位能喝到這款酒已經相當不錯了。

國窖1573平替：瀘州老窖6年陳頭曲

與五糧液的多糧濃香、突出爆香不同，國窖1573走的是單糧濃香路線，突出窖香。

2021年剛開頭國窖1573就再次提價，價格直追五糧液，瀘粉們都快哭了直呼喝不起，那國窖1573有平價替代款嗎？

有的！

瀘州老窖6年陳頭曲，在瀘州老窖頭曲的釀造工藝上有所提高，算是低端的瀘州老窖產品中價效比最高的純糧酒，也帶有濃濃的瀘系風格。

瀘州老窖6年陳頭曲口感柔順醇和，酒體豐滿圓潤，陳香突出香味協調，

唯一的缺點就是層次感不明顯，回味不長

。想品味瀘系濃香的朋友可嘗試下。

青花汾20平替：老白汾封壇15年

汾酒以價格親民、酒質過硬得到了酒友們的一致認可。汾酒是清香鼻祖，也是中國最大的清香型酒廠，青花系列是汾酒的高階產品，其中青花20是青花系列的入門級產品，但是不管從包裝、口感、酒質、定位來說，價效比是最高的，更是熱銷的大單品。

青花汾20清香純正，帶有青蘋果香氣，入口清新帶著絲絲甜味，後尾乾淨，飲後香氣在口中若隱若現，將汾酒一清到底的特點發揮得淋漓盡致。

青花20有兩款度數，53度和42度，53度的酒味更重，適合喜歡喝高度酒的朋友。42度綿甜淨爽，清香無負擔，在北方更受歡迎。

老白汾系列是汾酒的中腰部產品，價位在100~200之間，也是大眾宴席酒中的主流價位，

其中老白汾封壇15年是大家選擇最多的一款，也是青花汾20的平價替代款。

老白汾封壇15年，具有典型的清香風格，清香的乙酸乙酯和乳酸乙酯複合香更加突出，而玉米糖香、豌豆鮮香、抹茶香、青蘋果香很好的協調了主體香，使其變得豐富，入口香氣飽滿，純淨偏甜，酒體協調，回味清新舒適。與青花20相比，老白汾封壇15年香氣更復雜，就是柔順上差了點，回味略帶苦，但仍然是不可多得的好酒。

夢之藍M6+平替：國緣四開42度

洋河一直被大家戲稱為“廣告洋”，但不管怎麼黑，洋河夢之藍M6+還是很扛打的。夢之藍M6+是洋河酒廠的高階酒，檔次介於M6與M9之間。

夢之藍M6+香氣有帶有突出的糧曲香，窖香是典型的江淮濃香，入口糧曲香突出，醇和綿甜，中段甜味突出，尾段也帶著絲絲甜味，持續性長。

夢之藍M6+有52度和40。8度兩款，相比之下，52度的酒體更強勁醇厚，40。8度的糧曲香更突出，酒體偏柔，但是中段有一絲水感，飽滿度差一些。

國緣四開是江蘇今世緣的高階品牌酒，而今世緣前身是今世緣的前身是“三溝一河”中的江蘇高溝酒廠。

國緣四開是典型的老五甑工藝酒，聞香有明顯的醬香味，窖香明顯，香味純淨。

國緣四開42度具有低度酒少有的醇厚感，帶著典型的江淮派濃香風格，綿柔純淨，幽雅醇厚。

酒小胖猜測這和國緣四開高溫製取有關，再加上儲存了段時間，酒分子之間帝和牢固，所以帶有些許醬味和醇厚感，不過與夢之藍M6相比，回味較短。

除商務宴請和送禮外，名酒平替非常適合作為日常口糧酒飲用。還想知道哪些名酒平替，歡迎給酒小胖留言。