平時跟外地朋友聊天，說到武漢的美食，大家多數還停留在熱乾麵、小龍蝦、排骨藕湯這個層面，然後就是很籠統的稱讚道，武漢有早餐之都的美譽，好吃的肯定很多，下次來帶我去嚐嚐，聽起來莫名有點傷感啊，說到武漢的美食，別的不講，起碼這老通城的豆皮，小桃園的煨湯，四季美的湯包，五芳齋的湯圓，還是可以脫口而出的吧，這是對這個城市美食最基本的誠意。

其實，不說外地朋友，就拿大武漢來說，生活在武昌片區的朋友找點美食都沒漢口的朋友們容易，且不說漢口萬松園一條街，吉慶街，那些隱藏在小巷小街面的美食都夠你饞好久的，所以，在漢口上班後我還是很有口福的，朋友們都說，要不房子賣了來住漢口，聽聽，真的很扎心。

好吃佬們跟我說四季美湯包開到武昌了，要嚐鮮趕緊去，艾瑪，四季美湯包啊，上一次吃還是19年的時候南方的朋友過來，一起去園博園遊玩的時候，在美食一條街裡吃了頓四季美湯包，十幾個人吃了快二十籠湯包，還不算其他的東西，一群南方人到武漢把小籠湯包吃美了，後來聊天一直說忘不了這個湯包，這一說，我也饞了，收拾一下趕緊出門，到四季美過早去。

最早四季美並不是以湯包為主要營生，後來店裡來了一位名廚，把江蘇風味的小籠包漢化後受到顧客的好評，使該店變為主要供應小籠湯包的湯包館，漸漸名聲大噪，在江城美食圈裡立下經久不衰的口碑，成就了這近百年的老店，說到湯包，大家腦子裡一閃而過的只能是四季美了吧，來，一起看看武昌這家四季美有啥好吃的。

先介紹咱們的重頭美食，小籠湯包，一籠6個，上蒸鍋之前一個個圓滾滾胖乎乎的，這褶子也捏得好看，鮮肉的湯包最受歡迎，顧客一直在拿號排隊，早上的人還真不少，看來這街坊鄰居的訊息也很靈通。

蒸好的湯包皮薄又柔韌，筷子輕輕一提就到碟子裡來了，咬一個小口，輕輕嘗一嘗裡面的湯汁（千萬別燙到嘴），然後蘸上薑絲和醋調好的味汁，整個全放進嘴裡，餡兒鮮香軟嫩，皮兒柔韌滑爽，就是美啊。

我自己最喜歡的湯包是蝦仁湯包和番茄湯包，一個人吃兩籠不是問題，蝦仁湯包裡面有一整隻蝦仁，用料十足又鮮美，來了一定要嘗一嘗，番茄湯包口感濃郁但是不膩人，越吃越開胃，也別錯過。

豆皮，然後我想說的是豆皮，武漢賣豆皮的店家真的是特別多，但是讓人念念不忘的屈指可數，他家的豆皮除了蛋皮裡面雞蛋足，用料精細，糯米飯也是很香軟的，絕對不會有夾心的口感在裡面，對了，裡面的香菇丁、肉丁、筍丁簡直不要太大塊，跟有些店家豆皮裡面的料要用放大鏡來找不同，他們是真的太實在。

最後，我還想誇一下豆皮，口感真的是老少皆宜，調味料不重，但是味道很鮮，帶著老人和孩子來吃，你不用擔心裡面的味精多、胡椒多……很家常，但你自己又做不出來，哈哈。

煎包看著很誘人，但是吃不下，從看相上來說我是推薦的，至於味道，還真的是要你自己去嘗一嘗才知道。

油炸雞冠餃子和炸油餅，吃了一小塊雞冠餃子，外酥內軟，面有點韌性，裡面的肉不多，肉香味還是很勾人食慾的，油炸食品香得很，只是我這種人不配吃，再不減肥四月、五月真的會徒傷悲，再見。

熱乾麵，四個人分了一碗，保持在上流水準，芝麻醬是貨真價實的，麵條軟硬剛好，小料也不錯，到這裡過早肯定是不會踩雷。

店裡的生意很好，人是一波接一波的來，如果週末不想早起，中午的時候到這裡吃頓早午餐也是不錯的，二樓還有雅座，桌椅板凳古香古色，坐下來吃飯心裡也會很享受，去了一定要去樓上看看。

武昌的好吃佬們，只能幫你們到這裡了，來或不來，店就在那裡，繁忙中有著濃濃的煙火氣，熱鬧中有著咱市井小民的樂趣。