導讀：

1年能開2次花，而果實外形奇特而出名的金佛手，真的中看不中用？

這個時候，正是柑橘開花的季節。其實很多的水果，都是在春季開花，到了秋天果實才成熟，這個也就是大家常說的“春華秋實”。不過也有一些水果，是在夏季、秋季，甚至冬季開花。而且並不是所有的水果一年都是開一次花，有些水果會開兩次次，或者是四季開花。

今天筆者就給大家來介紹一種一年開兩次花的水果，它的果實外形非常的奇特，曾被當成稀有柑橘品種，一個賣到100多元。那現在這水果怎麼樣了呢？真的如同網友說的那樣：中看不中用嗎？我們一起來了解一下！

金佛手的科普

在2010年前後的時候，市面上出現了一種造型很奇特的水果，它的名字也非常的高大上——金佛手。因為是黃色的，並且看起來很像是人的手指，所以也就不難理解為何被稱為“金佛手”了。

而且當時它的售價也挺嚇人的，因為這種水果比較重，普通的也有兩三斤重，而大塊頭的則四斤多重的也有，所以一個就要賣到100多元，算下來就是20幾元一斤了。很多的商家說它是稀有的柑橘品種，營養價值很高，賣這個價格一點不貴。

那麼金佛手到底是何方神聖呢？

金佛手也叫佛手、福壽橘、密羅柑、佛手香櫞、五指柑等，它是芸香料柑桔屬植物，有人說它原產自印度，也有人說它是原產自我國的。

這是在我國栽種歷史非常悠久的一種柑橘品種，只是因為它對生長環境要求極高，過去只是集中在四川、廣東、廣西和福建等地少量栽種，所以並不為太多的人所熟知而已。並且還根據產地不同，又可以分為“廣佛手”、“川佛手”； 浙江的稱為“金佛手”，福建的叫“閩佛手”。

金佛手這種植物，和我們平時所見到的柑橘完全不一樣，一來是開花結果不同，它是一年可以開兩次花的，但是隻能結一次果。在春天的時候，金佛手會開花，可是由於基本都是單性花，所以不能結果。而到了夏季還會開一次花，這次是雙性花了，是能結果的。

另外一點就是金佛手的果實很奇特，這也是它出名的原因。這種果實就像是人的手指擺出不同的造型，非常的奇特。並且果實還很大，單個的有兩三斤重，有些有四斤以上。成熟了以後又是黃色的，掛果期長達兩三個月，非常的漂亮。

正是因為這個優勢，在古代的時候金佛手一直都是富貴人家喜歡種植的一種綠植，把它擺放在庭院、客廳和書房裡面，非常的漂亮。

金佛手中看不中用？

在10年前左右，金佛手突然就火起來了，有不少的商家把它當成一種稀有的柑橘品種來包裝銷售，並且在市場上賣到一二十元一斤的高價，最貴的時候一個就要100多元。但是因為稀有，很多人也沒見過，紛紛交了智商稅。可是買了以後卻發現上當受騙了，因為金佛手根本就不好吃，所以有些人就說它是“中看不中用”的水果。

其實吧，把金佛手當成水果來包裝銷售，這本身就是一個錯誤。金佛手並不像我們見到的蜜桔、砂糖橘和耙耙柑等水果一樣，它的價值並不在於食用，而主要是藥用價值和觀賞價值。

金佛手在古代就是一種很受富貴人家喜愛的水果，但是並不是食用，而是用來觀賞。因為金佛手造型奇特，長得很像佛手，寓意非常的好，人們認為其可以作為佛的象徵。

同時佛字和“福”諧音，故多以其表達人們的祈福、祝福，因此在民間還把它和桃子、石榴並稱“三大吉祥果”，寓意著多福、多子和多壽。

再加上金佛手還有一股淡淡的清香味，把它放在室內，即便是常溫下也能儲存數月之久，因此芳香怡人，滋養身心，有很陶冶情操。

除此以外，在古代的時候，金佛手還是很重要的一味藥材，李時珍在《本草綱目》中也記載：有疏肝理氣、和胃止痛之功效，對消化不良、氣急、哮喘、氣虛、咽炎、喉痛及風溼等病有很好的療效。

另外在《本草拾遺》、《本經逢源》《本草綱目拾遺》等均對其進行了記載，它的果子不光是可煎可煮，還可以用來和蜂蜜來泡水喝，都是相當美味的。

結束語

可是有些商家只管炒作賣高價，並不會告訴消費者這種水果如何食用。有些消費者也不懂，買回去以後把它當成普通的水果來吃，自然是食之無味，並且還很難吃。感覺自己上當受騙了，然後就對它產生了誤解，最後導致的結果就是這種水果幾塊錢一個也賣不掉了，之後又銷聲匿跡了。

其實把金佛手當成盆栽、綠植來種植還是非常不錯的，無論是觀花，還是觀果，而且掛果期又很長。各位朋友們，你們知道這種造型奇特的水果嗎？可有吃過呢歡迎留言！