導語：中國2種“狼狽酒”，都是100%精品純糧酒，卻擺超市少有人光顧

隨著時代的變遷，生活中的選擇也變得更多了，人們的喜好也總是讓人琢磨不透，所以產品的新鮮程度和受歡迎程度都只是一瞬之間，每時每刻都在改變中。

比如一些真正值得喝的白酒，也會很難得到酒友的認可。

一般來說，

值得喝的白酒必須保證兩個原則：

一是純糧食酒；二是國標優級，也就是純糧食酒中的精品。

這兩個原則也有對應的識別方法：

純糧食酒：

原料表只有糧食作物和水。

精品純糧酒：

質量等級（執行標準）為優級。

執行標準可以自行網上檢視，與香型一一對應。

於是達到這兩個標準的白酒就算不說是白酒中的“王者”，最起碼也是精品。所以這些酒少有人光顧，並不是質量問題，而是市場。

現在的市場更多是透過產品運營和宣傳來打響名氣，人們眼中的“好酒”已經不是以“質量唯一”為單一衡量標準。

因為市場的炒作和酒水的更新換代，使得很多在包裝、名氣等方面受限的100%精品純糧酒都擺超市少有人關顧，徹底地淪為了“狼狽酒”。

在這個風起雲湧的白酒市場，中國這2種白酒就是被忽視的“狼狽酒”，來看看吧。

第1種 古道江湖

由全國八大原酒供應廠商川池集團打造，產地四川成都的邛崍市。

從酒廠實力來看，古道江湖的質量並不差，還為當地近8成的白酒品牌提供原酒，裡面包括不少一二線名酒。

正因為如此，川池將主要的精力放在了本地市場，所以在外的宣傳力度很不到位，加上濃香型白酒界不斷地有“新秀”出現，古道江湖在外地的發展道路無比艱難。

於是古道江湖極少為外地人所知，擺外地超市也少有人關顧。

但古道江湖在本地卻是一款受人追捧的100%精品純糧酒：

原料與五糧液一樣，都是高粱、小麥、大米、糯米、玉米和水；工藝也都是古法固態發酵法，酒香味渾然天成。

值得一提的是古道江湖的基酒年份和勾調師傅：

基酒年份：

最低為5年（1800），最高為15年（陳酒）。

勾調師傅：

胡永松（全國白酒專家兼國家級調酒師）。

所以

酒體特徵為：

酒香味濃郁協調，酒花細膩豐滿，入口綿柔爽口，尾淨悠長，忍不住多喝兩杯。

由於縮小了廣告成本和去除了華麗的包裝成本，所以價格更為親民。

可惜沒有迎合市場宣傳需要，成為了不受關顧的“狼狽酒”。

第2種 紅星二鍋頭

五六十年代，酒界掀起了一波“二鍋頭”的熱潮。

所謂“二鍋頭”，說的是掐頭去尾，取第二鍋的酒，有效去除了雜味和雜質，酒體清冽無比，入口爽淨不上頭，所以幾十年來都廣受追捧。

這款紅星二鍋頭就是其中之一，精選高粱、大麥和豌豆製作，品質為優級。因為產品定位是百姓酒，所以價格很低廉，非常適合當口糧酒喝。

因某牛的影響和近些年“二鍋頭酒”氾濫，導致很多人對此有誤解，使得少有人關顧。

這些真正的100%精品純糧酒，卻因一些市場因素少有人光顧，實在太狼狽了。

編輯人：橘子皮