現代都市人的通病都是熬夜，長時間電腦作業，長時間看手機，熬夜容易肝火旺盛，再加春夏交替季節，氣溫高，如果休息不好或是工作壓力大時，更容易引火上身，溼熱困身而生病，比如口乾舌燥，聲音嘶啞，動不動還要冒出幾顆小痘痘。所以平時日常飲食要非常的注意，可以有針對性地煲些靚湯給家人喝，透過食補來慢慢調理，今天我給大家安利一款輕奢湯——靈芝石斛西洋參湯，全面調理五臟，恢復身體機能，喚醒活力。喜歡的朋友一起試試吧。

西洋參：廣東人又叫花旗參，因為這種參最好的產自美國。西洋參和人參、高麗參不同，並不是大補之物。西洋參可以清火，還有助陽氣生髮。

石斛：具有一定的寒性，有滋陰清熱，益胃生津的作用。

靈芝：靈芝相信很多人都不陌生，有護肝、提高免疫功能，促進睡眠等作用。

石斛、靈芝、西洋參三種食材本身是非常好的中藥材。三者沒有配位禁忌，集3種精華於一鍋的湯，燉出來的湯十分清潤，清香有回甘，補而不燥，具有清熱降火、寧心神、益胃生津的功效與作用，正是春夏時節調養身體的佳品。經常熬夜加班電腦族，容易上火人群， 喝酒吸菸應酬多的男性朋友同樣適合喝此湯。

【材料】：豬骨 250克、靈芝片 15克、西洋參 8克、石斛 10克、金絲蜜棗 2個、姜 2片、鹽 適量（用燉盅來做，材料可以按需減半）

【做法】：1、豬骨洗淨放入涼水中，大火煮開沸滾1~2分鐘，煮出血水後撈出來瀝乾水待用；

2、把靈芝、石斛、西洋參片清洗一下，尤其將靈芝片放入碗中用溫水泡五分鐘。

3、把豬骨、靈芝片、西洋參、石斛、蜜棗（蜜棗的加入讓湯喝起來沒有那麼甘苦）一起放入湯鍋裡或者燉盅，倒入適量的清水，蓋好鍋蓋，大火煮開後轉小火煲1。5小時，燉盅的話就加8-9分滿的水，隔水燉2個小時。

關火前放鹽調味即可，除此之外不要新增任何調味料！對於經常熬夜加班的人特別好，湯水甘，味道好。

【小提示】：

1、一般時候可以飲用，夏天可以用豬肉或者豬骨代替鴿子。

2、儘量不要在經期飲用；如果身體發冷發虛，也暫時不用飲用這清火湯。

3、因為靈芝和西洋參都帶苦味，所以用量一定要注意，怕苦的話也可以減少用量的哈。