五月華光正好，春意盎然，在充滿生機勃勃的時光，現代人都會選擇在假期裡面找一處人人誇讚的好風光去賞花游水，看遍這中國的大好河山。不僅僅是現代的我們能夠會如此的享受，在充滿人文墨客的唐宋時期，他們最不缺的就是去遊玩，在興致勃勃的時機之下在寫出自己的情感，把自己豐富的內心活動寄情于山水之間。

也會有一些官宦人家會選擇在如此良辰美景之時擺設宴席給自己的親朋好友，故唐宋時期就出了一種宴席就做賞花宴。今天主要說的這一場賞花宴就是歷史上稱之為“杯酒釋兵權”的趙匡胤宴請石守信一些人吃飯的宴席。

宴席上的人都是走南闖北、一起在刀尖上舔血的兄弟，但是他們卻都不知道趙匡胤對他們是心懷鬼胎，惦記的都是他們手裡的兵權，自然心裡有所求，所以自己也會在這場宴席之上擺設好中國各大菜系的經典名作，耗費心機的把天下美食搬到餐桌上來。既然這場賞花宴是被人們稱之為杯酒之宴，那麼必然少不了盛酒的杯子。中國宴席之上的酒器文化也是源遠流長的。

趙匡胤的時代是中國古代陶瓷技藝的巔峰時期，那個時代的酒器和一些精美的陶瓷在現世的影響依舊是吸引著各個國家的人來瞻仰的。智慧的中國人民在古代都是用黃酒熱過以後才喝酒，在這個過程中就衍生除了注子和注碗。這瓷器的精美和方便依舊沿用至今。

在今天的陝西曆史博物館裡面，有一件是處突北宋的耀州瓷窯的瓷壺叫做倒流瓷壺。

這個瓷壺體積是十九釐米，腰腹直徑是十四點三釐米，雖然瓷壺有壺蓋但是不能夠用只是一個擺設。這個瓷壺最令人驚歎他的精巧的地方是，在這個瓷壺的湖底中央又一個圓圓的小洞口，湖底朝上面，要需要倒酒的話的從小孔導進來。這個小孔最大作用就是把就引流到與自己相通的中心隔水的最高面層，當正方瓷壺的時候，小孔的下面也不會把酒液體溜出去，精妙的設定更是體現當時古代人民的智慧和用心。