涼粉-美味涼爽消暑的夏日食物

這天開啟拼多多,我突然發現一種熟悉的食物-涼粉。這是我曾經熱愛的美味,我的是在化 工廠的宿舍里長大,我的父母當時是化工廠的職工。我們一家四口只分配到了兩間房間,加上廚房還不到40平方。那時候沒有商品房,大家都靠單位福利分房。在我們宿舍外面是一大片空地,栽種了幾株樟樹,這些樟樹年代久遠,枝繁葉茂,綠葉如蓋,到了夏天這裡便是消暑納涼的好地方。那時候會有精明的小販過來擺攤,有賣西瓜的、賣黃瓜的、賣冰棒的、賣汽水的,自然少不了賣涼粉的。

賣涼粉的是一箇中年女人,帶著一頂大草帽,穿著碎花布的衣服,看起來樸素乾淨的。她的身旁放著一個大木桶,裡面裝著晶瑩剔透的涼粉。我走上去說:“我要一碗涼粉。”她用勺子把涼粉舀進了一個白瓷碗裡,再撒上一勺白糖,遞到我的手裡。我端著碗,沒有座位,只能蹲在地上吃。那甜美滑潤的涼粉,吃下去,立刻讓人感覺涼爽舒適的,抵消炎熱的酷暑。一碗涼粉才幾毛錢,真是便宜又美味的! 我心裡有一個疑問,涼粉到底是怎麼做成的呀? 有次清明節時候我跟母親去鄉下老家,在祖屋旁邊有一條小溪的,整日流水潺潺,母親指著岸邊一株開著高大蔥鬱的樹木,說這就是涼粉樹。樹上正開著小白花,母親說過不了多久樹上會結出果子,那果子就是製作涼粉的原料了。我心裡期待這它能儘快結出果實,那樣我們也可以做出美味的涼粉了。

可是我很少有機會去老家,母親是愛乾淨的人,不喜歡鄉下,嫌它太髒了,路太遠又不好走,到處都是泥巴路,褲子鞋子都沾滿到泥巴,回家還要換衣服、洗衣服。後來家裡買了冰箱,我們可以自己做冰棒和雪糕,牛奶的、巧克力的、綠豆的、紅豆的、 各種味道變換花樣,我也漸漸忘記涼粉這件事情了。

涼粉-美味涼爽消暑的夏日食物

現在我在拼多多上發現這種久違的食物,我立刻了下單,希望早點重溫到這記憶中的美味的。