法式甜品店,精緻講究,又有溫度

X-Flower 曦,一家精緻講究又有溫度的法式甜品店。他家的美女老闆在英國倫敦留學工作數載,曾就職於鳳凰衛視歐洲總部,因為自己對甜品的喜愛,辭去令人羨慕的高光工作,專門去法國藍帶學習,並獲得“法國藍帶高階甜品師”資格,之後回國開了這家甜品店。這家店執著於食材的高品質,據說他家的很多原材料都是美女老闆親自在歐洲採購並人肉揹回國內的,對於懂甜品愛甜品的人,一定會吃出他家甜品的不同,因為是帶著滿滿的誠意和心意的。是朋友不經意間發現的他家,然後跟著去了一次,不擅長甜品的我,居然喜歡上了他家,好食材好品質絕對是可以吃出來的。

甜品店在朝陽公園南路中央公園廣場底商,門臉是黑色鋼框架配落地玻璃,玻璃乾淨的可以倒影店外的風景,北京冷冷的冬天,樹上沒有了樹葉,只剩下樹枝,倒影在玻璃上,有種清冷的感覺,但也挺別具一格的。店裡不算很大,是以白色為基調加入黑灰的簡約北歐風,純淨中透著雅緻。屋頂正上方有一圈綠色花環、四周有鳥籠樣的吊燈做裝飾,給店裡添加了不少生氣,有些像西式婚禮的裝飾風格,純潔、唯美。店裡有很多花的裝飾,還有很多定製的禮物也是花的,和店名 X-Flower 呼應。桌子是透明玻璃茶几,下方都放了綠色盆景或花,挺特別的。一個工作日的下午,店裡客人不多,環境很好,一個人獨坐或朋友小聚都很適合,會感覺很有品味。

吃的方面,點了他家最招牌的幾款甜品,黑天鵝(黑巧慕斯)、白雪公主(重芝士蛋糕)、梵高的眼淚(輕芝士慕斯)、提拉米蘇、紅粉佳人(草莓慕斯配酸奶奶凍)等,能夠感覺甜品用的原材料都十分的講究,即使是重芝士,吃著也沒負擔,點餐的時候店員介紹,他家用的芝士是法國鐵塔低脂馬斯卡波尼芝士,十分的健康。服務方面,點餐的店員對甜品很瞭解,會耐心細緻的給客人介紹每款甜品的味道和相應的原材料,感覺很專業,飲品和甜品上的挺速度,店員還會給客人續免費的檸檬水,服務很好。總的來講,是家甜品精緻原材料講究環境有品味的法式甜品店,喜歡上他家,不論甜品、飲品、還是環境,以後會再去的。

法式甜品店,精緻講究,又有溫度

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曦,一家精緻講究又有溫度的法式甜品店。他家的美女老闆在英國倫敦留學工作數載,曾就職於鳳凰衛視歐洲總部,因為自己對甜品的喜愛,辭去令人羨慕的高光工作,專門去法國藍帶學習,並獲得“法國藍帶高階甜品師”資格,之後回國開了這家甜品店。這家店執著於食材的高品質,據說他家的很多原材料都是美女老闆親自在歐洲採購並人肉揹回國內的,對於懂甜品愛甜品的人,一定會吃出他家甜品的不同,因為是帶著滿滿的誠意和心意的。是朋友不經意間發現的他家,然後跟著去了一次,不擅長甜品的我,居然喜歡上了他家,好食材好品質絕對是可以吃出來的。

免費熱水,他家提供的是熱水,從外面進屋坐下,先喝杯熱水驅驅冷氣,很合適,店家很有心。水杯是水晶玻璃杯,店家真講究,感覺自己也高貴了起來呢。

法式甜品店,精緻講究,又有溫度

甜品店在朝陽公園南路中央公園廣場底商,門臉是黑色鋼框架配落地玻璃,玻璃乾淨的可以倒影店外的風景,北京冷冷的冬天,樹上沒有了樹葉,只剩下樹枝,倒影在玻璃上,有種清冷的感覺,但也挺別具一格的。店裡不算很大,是以白色為基調加入黑灰的簡約北歐風,純淨中透著雅緻。屋頂正上方有一圈綠色花環、四周有鳥籠樣的吊燈做裝飾,給店裡添加了不少生氣,有些像西式婚禮的裝飾風格,純潔、唯美。店裡有很多花的裝飾,還有很多定製的禮物也是花的,和店名 X-Flower 呼應。桌子是透明玻璃茶几,下方都放了綠色盆景或花,挺特別的。一個工作日的下午,店裡客人不多,環境很好,一個人獨坐或朋友小聚都很適合,會感覺很有品味。

蜜桃烏龍奶蓋茶特寫,首先入口的奶蓋,帶著淡淡鹹味的奶味兒,之後入口的是下面的液體,是清爽蜜桃味和有回味的烏龍茶味絲絲入扣的融合在一起,感覺味道很高階。

法式甜品店,精緻講究,又有溫度

吃的方面,點了他家最招牌的幾款甜品,黑天鵝(黑巧慕斯)、白雪公主(重芝士蛋糕)、梵高的眼淚(輕芝士慕斯)、提拉米蘇、紅粉佳人(草莓慕斯配酸奶奶凍)等,能夠感覺甜品用的原材料都十分的講究,即使是重芝士,吃著也沒負擔,點餐的時候店員介紹,他家用的芝士是法國鐵塔低脂馬斯卡波尼芝士,十分的健康。服務方面,點餐的店員對甜品很瞭解,會耐心細緻的給客人介紹每款甜品的味道和相應的原材料,感覺很專業,飲品和甜品上的挺速度,店員還會給客人續免費的檸檬水,服務很好。總的來講,是家甜品精緻原材料講究環境有品味的法式甜品店,喜歡上他家,不論甜品、飲品、還是環境,以後會再去的。

柳橙西柚茶, 39 元。顏色很新鮮,在北京清冷的冬天裡顯得很溫暖,上面是切片的柳橙和西柚,十分的有料。

法式甜品店,精緻講究,又有溫度

柳橙西柚茶特寫,是熱飲,味道是濃郁的橙味和柚子味,還帶著西柚淡淡的甘苦味,甜度適中,喝下去,在好味的同時,胃裡也很舒服。

法式甜品店,精緻講究,又有溫度

蜜桃烏龍茶, 88 元 / 壺。盛器很講究,高階的白瓷,很有品味,感覺這才是傳說中法式下午茶應有質感。

法式甜品店,精緻講究,又有溫度

蜜桃烏龍茶特寫,以烏龍茶為基底帶點淡淡的蜜桃味,整體是原味的茶味,和甜點很搭。

法式甜品店,精緻講究,又有溫度