前言：不知道平時大家喜不喜歡看動漫呢，小編倒是平時經常去看動漫了，特別是那種治癒系的動漫基本上都會用食物來表達他的治癒，那動漫裡的那些小甜點，更是讓人把心都暖化了呢，也有許多的日料店會刻意的去按照動漫裡面的甜品去製作一些日系氣息濃厚的甜點。因為小編最近對於這類含有至於感覺的小甜點都非常喜歡，但又感覺平時想出去吃，有些麻煩，就想到了自己在家裡面可以製作出來這樣的小甜點，所以今天來教給大家的就是一道日式的小甜點。

夏天還是想要那一種更加清爽一點的感覺，但又不想失掉甜品本身的奶香氣息，所以就是用了抹茶和奶油的結合，製作出來的這道日式奶油抹茶球！話不多說，接下來就快和小編一起看一看這道奶油球到底應該準備哪些材料怎麼製作吧。

首先我們需要準備一些低筋麵粉和抹茶粉，這兩個基本就是我們一定要有的一些，準備了剩下的糖粉和黃油，雞蛋和澱粉，但是家裡面都是常備的吧，為了讓我們這個小甜品變得更加好看，推薦我們還會使用一些具有裝飾性的輔料，像是裝飾用的糖粉和裝飾用的抹茶粉等等。

我們把所有的材料都給準備好之後，這裡還是建議大家按照每個容器給他們分好，比如說是一個小碗裡放著抹茶粉，一個小碗裡放的糖粉，這種的結構會讓我們之後操作變得更加簡單。接下來就正式開始製作了呀，要把這些低筋，麵粉，玉米，澱粉，還有抹茶粉先混合均勻之後再過一遍篩子，這樣可以讓整個粉質變得更加細膩哦。同理再把糖粉和一定量的抹茶粉再次混合到一起，還是再過一遍篩子等待之後一起使用哦。

裡面的黃油是不需要把它提前熱化的，剛把黃油放到容器當中切成小塊，慢慢的等它變軟就可以了，用手指一按的時候發現黃雲會出一個小坑，就說明黃油的軟化程度已經到了呢。那時候再加入適量的糖粉，讓這些糖粉和已經變軟了，黃油相互融合起來。接著我們就需要打出幾個蛋黃了，這裡一定要是使用蛋黃才可以哦，它的口感才會更好，其實只要把雞蛋磕破兩個蛋殼倒一倒，這個蛋黃就能出來了呢，把這個出來的蛋黃放到我們剛剛混合好的黃油裡，慢慢的用電動打蛋器給他打成髮狀，大概看上去是那種羽毛形狀的，非常漂亮哦，之後我們要打隱形混好的粉類，再一次的用沙子給它曬到我們做好的麵糊當中。緊接著就是把它們給攪拌均勻了，大概攪拌到整個盤當中，沒有任何麵粉顆粒的時候就已經成功了，這一步雖然說的簡單，但其實操作起來還是有一定難度的，朋友們一定要細心一些呀。

到這裡基本上我們所有的準備工作都已經完成了，因為這裡做的是抹茶球，所以只需要把這些麵糊都給揪成球球狀，挨個放到烤箱當中就可以了呢，大概用150度的溫度去烤上20分鐘左右的時間就好了。等考好之後，我們就可以把之前準備好的那些公式性的抹茶粉和糖粉，挨個摔到這些抹茶球上面了呀，山上這些糖粉的抹茶球，看上去一個個還真的是可愛的不得了呢，想要那種日系風格更明顯的朋友們，可以用那種木質的托盤去裝成呀。

在這裡還是要給大家強調幾個小注意事項呢，在做這些小圓球的時候要儘量小一些圓一些才能夠好看呢。這麼聽上去製作過程和方法是不是也都非常簡單呢？而且這麼可愛的小甜品自己在家裡就可以製作了，也不用再到外面去花那麼貴的錢去體驗啦！家裡有這些材料的朋友們都可以嘗試一下，用做下午茶的小甜點也是非常好的呢，大家還有什麼其他小甜點的，製作方法也都歡迎在底下和我們一起交流一下哦。