又來介紹懶人食譜了,懶人的福利來了。排骨換個吃法排骨換個吃法,用蒸米飯的方法,排骨和米飯一起燉一道好吃的飯。
用電飯煲就可以做排骨米飯?太好吃了一次能吃兩大碗太好吃了一次能吃兩大碗
1。排骨冷水下鍋焯一下,逼出血水
2。放蔥,姜,料酒去腥(抄5分熟)
3。排骨焯水時候準備切一點胡蘿蔔切丁備用
4。土豆去皮切成丁
5。準備一點青豆(配菜可以根據自己喜歡的吃配),喜歡吃辣的也可以放辣椒
6。撇去浮沫
7。撈出後用冷水洗乾淨備用(瀝乾水分)
8。鍋中加入色拉油,把排骨煎一下
9。排骨煎至金黃色以後玩放入生抽,老抽,耗油(有條件加點豆豉)
10。翻炒均勻以後放準備好的配菜(胡蘿蔔丁,土豆丁,青豆)
11。把米清洗乾淨以後放電飯煲裡(喜歡吃米飯軟糯的可以把大米浸泡半小時)
12。把提前炒好的排骨和配菜放進去
13。按煮米飯按鍵,等待米飯煮熟
14坐等電飯煲叮咚一聲,就好啦!撒上蔥花,香氣四溢。香噴噴的懶人排骨米飯就做好了
來吃啦!米飯、土豆、胡蘿蔔之類特別軟糯可口,我可以吃要兩大碗排骨飯!
小貼士
1。喜歡吃米飯軟糯的可以把大米浸泡半小時
2。排骨炒乾點更好
3。輔料(配菜)可以跟人的口好加,喜歡吃什麼加什麼,除了綠色蔬菜不行(一燜就黏了),其他都可以燜。
4。有條件加點豆豉,就更鮮美啦。